中秋前后,是河蟹最为肥美的时候,每年的这个时节,国人都爱去市场挑选各个品种的河蟹回家烹煮。河蟹的烹煮方法多种多样,若想尝到河蟹用不同方法制作的美味,就需要准备不同的炊具,这样就会让厨房显得很乱,但如果安装了火星人蒸箱款集成灶就不一样了。
精准火力煮蟹快
说起河蟹最简单的烹煮方式莫过于水煮河蟹了,通常只要把河蟹洗净,再与辅料一起放入装有冷水的锅中,先开小火煮到河蟹不动,再开大火把河蟹煮熟就可以出锅了。出锅后沾着调好的调料一起吃,非常鲜美。火星人蒸箱款集成灶出火口设计科学,燃料燃烧充分,让小火更稳,大火更猛,让水煮河蟹更快成熟,味道更鲜。
强力净油烟闻蟹香
既然是中式烹饪,怎么少得了煎、炸、爆炒?有些河蟹的菜肴也会经常会用到这些手法。比如面拖河蟹、香辣河蟹、毛蟹炒年糕等。虽然这些河蟹菜肴根据菜品的不同,制作方法也略有不同,但都少不了过油的程序,这样就会产生大量的油烟。火星人蒸箱款集成灶除了拥有精准的火力外,还具超强的净油烟率,让你只闻蟹香,不受油烟侵害。
设好蒸箱时温品蟹味
河蟹菜肴的制作除了以上的方法,当然也可以用来蒸制。河蟹含有丰富的蛋白质,钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素以及维生素D,用蒸制的手法来烹制河蟹,可以最大程度地保留河蟹中的这些营养成分。火星人蒸箱款集成灶可以精准地设定蒸制的时间与温度,并采取蒸汽后排技术,当河蟹蒸制成熟,用户可第一时间享受美味。
为了更好地配合用户的作息时间与烹饪习惯,火星人也设计出各具特色的蒸箱款集成灶,甚至有可以预设约开始烹饪时间的集成灶。若想更进一步了解火星人蒸箱款集成灶,用火星人蒸箱款集成灶制作河蟹大餐,可去火星人各地终端店或天猫火星人电器旗舰店、京东火星人集成灶旗舰店详询。
文:中国集成灶网—露为霜