教你一种新的鸡蛋料理
让鸡蛋不仅仅
局限于一种吃法
——X7Z·菜谱
食材准备
食材：鸡蛋、白砂糖
工具：自动打蛋机
制作过程
1.分离蛋黄与蛋清。
2.分离后的蛋黄搅拌均匀，倒入模具内。
3.将分离出来的蛋清，用自动打蛋器打发。一边打发，一边加入白砂糖。少量多次。
4.将打好的奶油，铺在蛋黄液上，铺的满满的。
5.将模具放入蒸箱中，蒸20分钟。模式：蒸煮模式→温度：100°→时间：20分钟。
6.到时间取出，脱模装盘即可。
放过鸡蛋羹吧
鸡蛋新吃法
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编辑：集成灶网—沙茶
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