冬日进补首选，一定少不了这道乌骨鸡汤。
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乌鸡含有多种维生素、组氨酸等，具有提高人体免疫力、强身健体的功效，而且乌鸡特有的黑色素及微量元素，具有滋阴养肾、抗癌防癌的作用。
它不仅味道鲜美，还能滋补营养，老少皆宜，更是女孩子必备的美容养颜汤哟~
火星人X7Z，蒸箱操作三部曲，轻松简单完成这道美容养颜乌鸡汤。
制 作 过 程
★★★★★★
1.准备食材：乌骨鸡、香菇、葱、姜、枸杞、冰糖
2.将乌骨鸡洗净，切成小块。
3.将香菇洗净，切块，放置一旁备用。
4.将乌骨鸡冷水下锅，加入葱、姜片、少许料酒焯熟，捞出。
5.捞出焯熟的乌骨鸡，放入炖锅中，加入香菇、葱结，加入水。
6.再在炖锅中加入一小颗冰糖，与少许枸杞，然后将炖锅放入蒸箱中，蒸2小时。
（模式：蒸煮模式→温度：100°→时间：2小时→开始）
7.到时间后，取出炖锅，按照自己的口味，撒上少许盐，即可食用。
汤底醇厚不油腻
鸡肉鲜嫩爽滑
滋补又养颜
【本文转载自火星人公众号，仅传递信息，侵权请联系删除】
编辑：集成灶在线——彦子
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