腊八节美食课堂腊八粥
腊八节,俗称“腊八” ,即是农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。
主要原料
食材用料表
大米…30克黑米…30克
花生…30克红枣…20克
红豆…30克莲子…40克
绿豆…20克小米…20克
薏米…20克糙米…20克
做法
1、红豆,玉米提前泡3-4小时。
2、其他材料混合洗净。
3、所有材料混合放入锅内,加足量水,用千科集成灶烧开小火熬成粥即可。
用紫砂煲或其他煲粥工具,煮三小时后最好!腊八粥简单又营养,喜欢甜的就放些冰糖一起熬,也可就菜吃。
节日寓意
过了腊八就是年,腊八粥的寓意:健康,幸福,吉祥,如意,平安,希望…是不尽的相思味道,无论离乡多远,一碗腊八粥都能唤起家的温暖。在此,千科品牌祝您和您的家人腊八节快乐,别忘了喝腊八粥噢!
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编辑:集成灶在线——小悦