俗话说：“民以食为天”。美食对于现在的我们，不仅只是裹腹的东西，更代表了一种生活态度。对于热爱生活的人来说，享受美食是他们生活中不可缺少的。
也许有一些年轻人已经把厨房打入冷宫，因为加班逐渐占用了原本晚餐的时间，交际应酬越来越多，外卖也越来越便利，厨房与我们渐行渐远。甚至有人说，“随着社会分工越来越明确，家庭厨房终有一天会被取代”。
但是当看到网上那些制作精致的美食视频，很多年轻人渐渐开始认同：“吃饭吃的不仅是味道，还是制作的过程”。
要想让年轻人踏进厨房，厨房的品质感很重要——宽敞的操作台，和精致的餐具，这都是年轻人下厨时所向往的。如果让老一辈听到，只会觉得这一代任性的年轻人们“作”得慌。
对于老一辈人来说，下厨是一件非常神圣的事。因为在那些并不富裕的日子里，是并没有品质感的小厨房喂饱了一家人，也是这个小厨房承载了那些其貌不扬却非常味美的家常菜。那时的我们每天都会迫不及待地钻进厨房看妈妈炒菜，咽着口水等着菜出锅。
也许妈妈在成为妈妈之前也是一个不会下厨的人，只是当妈妈一手支撑起了我们的成长，下厨成了她的必修课。
而我们，在独立开始了自己的生活之后，才知道养活自己并不容易。工作用去了大半脑子，剩下的脑子就像被压缩了一样，关门忘带钥匙，出门还会忘了燃气灶上煮着的汤，有时跟朋友聊天都能忘了锅里炖着的菜。轻者糊锅，重者引发火灾事故。
老人总笑话我们不长记性，其实是害怕我们出任何意外。
每年因忘关火导致烧干锅引起火灾的事故屡见不鲜。仅今年一季度，全国共接报火灾就有8万余起，而由电气引发的火灾最多。
消防专家也建议，在谨慎使用燃气同时，更需要一台具有防护作用的灶具来提升厨房安全，比如自带防干烧功能的优格集成灶。
优格集成灶防干烧警报功能，通过空烧温度传感器感应到温度上升至75℃。智能闭合燃气通道，关闭电机电源。
为自己下厨，才更能尝出自己生活的味道。
编辑：集成灶在线——小卜
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