宅在家里这么久，有没有上火的症状？别担心，听说这道橙香蛋羹具有清热去火的作用。用这法子蒸的鸡蛋，简直就是哄小孩利器，香甜可口，家里小孩有感冒咳嗽的，可以试试这种办法哦！
食材：香橙2个，鸡蛋2个
步骤
1.在三分之二处切开香橙，用勺子挖去果肉，留下香橙壳成小碗备用。
2.将两个鸡蛋打散，蛋液倒入挖空的香橙中。
3.放入厨壹堂B7Z蒸箱，蒸15分钟。
4.将香橙从蒸箱中拿出，稍凉一会就可以吃啦！蒸好后的蛋羹滑嫩可口，很像甜品布丁，再加上淡淡的香橙味，百吃不厌！
中国老百姓向来把鸡蛋视为补品，经常食用鸡蛋可增强记忆力，尤其是蛋黄中的卵磷脂能够补充女性体内所需的雌性激素。鸡蛋最好的吃法是蒸或者煮食，能够尽可能的将营养全部保存。
小贴士
橙子一定要选择香橙，不然影响口感。
蛋液不要倒入的太多，不然蒸出来就溢了。
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编辑：集成灶在线——小悦
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