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快和潮邦K7zk学学这些美味的荠菜做法吧,一起感受一下这个春天的气息

2020-03-23 09:001081次浏览
潮邦集成灶

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盼望着,盼望着,东风来了,春天的脚步近了。
一切都像刚睡醒的样子,欣欣然张开了眼。
山朗润起来了,水涨起来了,太阳的脸红起来了。
快和潮邦K7zk学学这些美味的荠菜做法吧,一起感受一下这个春天的气息
阳春三月,
正是春回大地、万物复苏的大好时光,
眼下正值荠菜最鲜美的好时节,
经过了一冬的蕴藏 ,
春天的荠菜显得特别有“嚼头”。
清香鲜嫩的荠菜,
是大自然在春天送给我们最好的礼物。
快和潮邦K7zk学学这些美味的荠菜做法吧,一起感受一下这个春天的气息
今天潮邦K7zk教大家3款最能品尝鲜美原味的菜式~
菜谱目录
01丨荠菜烧鱼丸
02丨翡翠野菜饼
03丨荠菜鲜虾春卷
快和潮邦K7zk学学这些美味的荠菜做法吧,一起感受一下这个春天的气息
「 荠菜烧鱼丸」
鳜鱼/荠菜/彩椒/鸡蛋/肥肉
淀粉/马蹄末/葱姜末/各类蘑菇
盐 / 胡椒粉 / 料酒
做法
1、食材处理:鳜鱼改刀处理取净肉,改刀成小粒后敲打成泥,荠菜提前焯水并挤干水分。
2、调味:在500克鱼肉馅中放入150克肥肉馅、蛋白、葱末、姜末、马蹄末,顺时针搅打上劲,最后撒入盐、白胡椒、荠菜、淀粉搅拌均匀即可。
3、处理鱼丸:鱼丸放入凉水锅中开火焯煮,开锅后撇去浮沫即可捞出。
4、处理蘑菇:将杏鲍菇、香菇、口蘑放入7成热油温炸制,变色后捞出。
5、烧制:葱姜放入油锅内炒制,放入料酒、炸好的蘑菇、鱼汤、鱼丸烧煮,转小火放入彩椒、水淀粉稍加烧制即可出锅~
快和潮邦K7zk学学这些美味的荠菜做法吧,一起感受一下这个春天的气息
「 翡翠野菜饼」
荠菜 / 肉馅 / 虾皮/ 姜末
盐 / 苏打水 / 味精 / 蜂蜜
做法
1、荠菜提前放入锅内,放入适量盐、苏打水稍加焯煮,虾皮提前炸制。
2、在荠菜中放入适量肉馅、炸过的虾皮、姜末、味精,搅拌均匀后做成荠菜饼。(荠菜、肉馅为3:1)
3、将荠菜放入油锅内煎制,表面焦黄即可出锅~
「 荠菜鲜虾春卷」
荠菜 / 韭菜 / 新鲜海虾仁 / 鸡蛋 / 胡椒粉
香油 / 生抽 / 虾仁 / 葱油 / 春卷皮等
做法
1、食材处理:锅中做水烧开,加入适量的盐、整根荠菜简单焯烫捞出。将荠菜根切除,菜叶切成大段后和提前处理好的韭菜搭配在一起。
(加入盐可使焯水的荠菜颜色更加鲜亮)
2、取一只大碗,放入对半切开、去虾线的虾仁和少许盐,抓捏入味后用开水炒烫变色捞出。
3、碗中打入两只鸡蛋,加入适量的温水,打匀后下入油锅中,煎制成熟盛出。
(加入适量的温水,鸡蛋黄不打散,可使鸡蛋更加鲜嫩 黄白分明)
4、拌馅:在食材中加入盐、胡椒粉、香油、少许生抽、虾仁、葱油,用筷子搅拌均匀即可。
5、包春卷:春卷皮中放入适量的馅料,从下面的角开始向上卷(用点劲,尽量紧一点)然后两边对折卷过来,在继续向上卷,最后在边缘抹上鸡蛋封口即可。(不会包的可查看视频)
6、炸制:油温5成热,下入全部包好的春卷,炸制双面金黄捞出。
7、自制蘸料:锅中少许底油,下洋葱末、蒜蓉爆香,加入甜辣酱、盐、白糖、适量的清水烧制粘稠,起锅之前加入一勺蜂蜜即可完成。
荠菜属于时令性蔬菜,富含多种维生素和微量元素,
可以提高人体抵抗力、调理肠胃。
并且具有一定的药用价值,
能够养肝活胃、清肝明目、降低血压,
因此春季食用一些荠菜对身体是大有益处的。
快和潮邦K7zk学学这些美味的荠菜做法吧,一起感受一下这个春天的气息
春季精华
在春天吃荠菜
不仅顺应时令
营养丰富
清新可口
促进阳气生发
更能祛病痛
快和潮邦K7zk学学这美味的荠菜做法
感受一下春天吧

春分好物推荐——潮邦蒸烤一体集成灶K7zk
现在市面上有蒸箱款集成灶、消毒柜集成灶、蒸烤一体集成灶等等多功能集合的产品,而在这中间最热门的当属潮邦品牌旗下的K7zk蒸烤箱一体款集成灶了!
潮邦K7zk将蒸烤合二为一,节省了买烤箱的钱财,而且内部空间也最大化的利用,强迫症和完美主义者不用再纠结买哪一款了,一个潮邦K7zk全面胜任。
有烹饪经验的人都知道一道菜从清洗到切配,到出锅,需要花费大量的时间,如果有亲朋好友做客,需要你做一桌子菜的时候,往往没有2个小时搞不定。期间,你还要忍受油烟的折磨,简直太麻烦。但如果有一台蒸烤一体款集成灶,那就大大省时、省力了。
潮邦K7zk集成灶一次能放入多个菜进行蒸烤,用户只需将菜品配好装盘,放入箱内,设置好温度和时间,接下来静候佳肴即可。解放双手,没有油烟。
而且它的蒸烤模式能随意切换,四层蒸烤架,大容量超大空间,只要准备好食材,无论是家常小菜、零食点心,还是西餐大餐,一键预约定时,轻松搞定一桌美食,供很多人食用。
比较过市面上一些独立蒸箱或者烤箱的价格,基本都在3k-5k这个区间内,要是又想要蒸箱又想要烤箱,可想而知需要花费多少钱。而一款潮邦K7zk蒸烤一体款集成灶,不仅价格合适,而且还不占厨房空间,妥妥的厨房必备品!
心动了那就行动吧!
编辑:集成灶在线--小林
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