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周末在家用力巨人集成灶整个美食,享受生活,享受慢时光!
2020-03-28 14:02  来源:集成灶网  1303次浏览

   又到周末了
  外面的雨下个不停
  不想出门
  那就在家做做美食吧
 
  周末美食在家做
  享受生活 享受慢时光
  美味的鱼香茄盒
  玩转花样让你吃
 
  茄子是我们很常见的一种素材,它的做法也是多种多样的,今天小编就给大家介绍一种鱼香茄盒的做法,让你们在家也可以变着花样吃。
 
  食材用料:长茄子、五花肉、生姜、大蒜、小米椒、香葱、耗油、料酒、生抽、香醋、白糖、食用油、胡椒粉、鸡精、老抽、面粉、鸡蛋、淀粉。
 
  1.准备食材并洗净。
  2.放两根筷子在茄子两遍,将茄子切片,底部不要切断。
  3.再隔两片切断,形成一个茄盒,并将茄子放水中浸泡。
  4.大蒜生姜切丁,小米椒切圈,切葱花。
  5.五花肉去皮剁成肉沫。
  6.将肉沫,葱花,生姜放入碗中,放一丢丢盐。
  7.放一勺生抽,几滴老抽。
  8.一勺料酒。
  9.一勺食用油。
  10.胡椒粉 ,鸡精,一勺淀粉。
  11.沿一个方向搅拌均匀。
  12.将肉沫放入茄盒中。一次做好。
  13.碗中放入面粉,打入一个鸡蛋。
  14.放入清水,调成不干不稀的面糊。
  15.放入茄盒,让茄盒挂满面糊。
  16.做一个鱼香汁:碗中放一丢丢盐,一勺料酒,一勺白糖。
  17.两勺香醋,一勺生抽 一勺蚝油。三勺清水,然后拌匀
  18.锅内放油,烧至七成热。
  19.放入茄盒。炸至金黄捞出。
  20.锅内留底油,放生姜大蒜,小米椒爆香。20.锅内留底油,放生姜大蒜,小米椒爆香。
  21.倒入鱼香汁,大火烧开。
  22.汤汁变浓,将鱼香汁浇在茄盒上。
  23.每一块都非常好吃!
  周末在家烹饪美食,怎么能少了力巨人集成灶的陪伴呢!
  力巨人集成灶,采用模块化设计,融入深V虹吸负压风道技术,净烟率高达99.96%,在油烟未过脸颊前,即可有效吸净,无烟的厨房环境,让你烹饪美食的时候,可以更加顺心。
 
  这个周末,赶紧动起来,做个鱼香茄盒来犒劳自己吧~
 
编辑:集成灶在线——椰子
 
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