生活本身无波澜，但是只要选好方向，一家人认认真真生活，不偷懒、不懈怠，就会把日子过得津津有味。就像今天的蜜汁叉烧肉，一盘香味馥郁的叉烧肉上来了，满屋子弥漫着蜜汁叉烧独有的香气四溢，,轻轻的咬一口，那嫩滑的肉感让人回味无穷，垂涎欲滴。真是色味俱全让人齿颊留香.虽然只是一盘港式简盘蜜汁叉烧，却又是一种感受传统烧腊美味的文化享受。平平淡淡的原料，用心去做，也可以入口香甜美味。
食材
猪梅花肉 500g、叉烧酱 100g、腐乳汁 50g、蜂蜜 50g
1、首先把叉烧酱：腐乳汁：蜂蜜 = 2：1：1的比例混合均匀，调好之后淋到梅花肉条上抓匀，盖上保鲜膜放在冰箱腌制2~3天，中间翻动几次；
2、然后在烤盘上垫一层锡纸，放上腌好的整条梅花肉，放入优格蒸烤一体集成灶烤箱里，设置180度，中层烤25分钟，中间翻一次，这个时候应该梅花肉表面已经略有点焦黄；
3、最后把肉取出来再刷上一层蜂蜜，再烤5—10分钟，等到表面变得微焦且有光泽即可装盘！
好吃的叉烧烤好了，直接切盘上桌就很好吃，也可以把烤好的叉烧加上青菜做一份叉烧饭，黯然销魂饭其实关键就在叉烧肉上，喜欢的话，试试吧！
拥有一台优格蒸烤一体真的太方便了，用它不仅可以做各种西式小点心，还能做各种中式美味，不出家门就能尝遍天下美食。惊喜的是，一段时间后你会发现，你的厨艺突飞猛进，你甚至能进行各种DIY，妥妥的从厨房小白变身为烹饪大咖。
编辑：集成灶在线--小林
看资讯
选品牌
查十大
看直播
找项目