家常黄焖鸡
米饭杀手
简单美味秒杀外卖
鸡肉鲜嫩
味道浓郁
三碗米饭不够吃
家常黄焖鸡
材料
材料名称
鸡腿
3个
香菇
5朵
土豆
1个
小米椒
5个
青椒
2个
葱姜
适量
八角
3个
桂皮
1小块
生抽
2勺
老抽
1勺
料酒
1勺
白糖
1勺
盐
1小勺
胡椒粉
1小勺
2
做法
1
备好食材，鸡腿剁小块
2
香菇切片，土豆切小块，青红椒切小粒
3
热油爆香葱白和姜片
4
加入鸡腿翻炒变色
5
加入1勺料酒、八角、桂皮、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖，翻炒均匀
6
加入土豆块和香菇片翻炒均匀
7
加入清水没过食材，中小火炖20分钟
8
放入青红椒粒
9
加入1小勺盐、1小勺胡椒粉，大火翻炒收汁
5
取出桂皮和八角，搞定出锅
大块的鸡腿肉、浓郁的汤汁往饭上一淋
鲜香可口
回味无穷
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编辑：集成灶在线--小林
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