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肉鲜味美,滋味十足的家常啤酒鸭,赶快在家用火星人X7Z做起来吧
2020-05-29 15:12  来源:集成灶网  1172次浏览

   啤酒鸭风味独特,用啤酒代替料酒和水,做出来的鸭肉味道更加浓厚,不仅入口鲜香,还带着一股单单的啤酒清香,深受大众喜爱。
  
  最重要的是,啤酒鸭的做法也不复杂,今天X7Z就要来试试这道啤酒鸭!
肉味肉鲜味美,滋味十足的家常啤酒鸭,赶快在家用火星人X7Z做起来吧
  
  制 作 过 程
  
  准备食材:鸭肉、啤酒、葱、蒜、姜、洋葱、彩椒
肉味肉鲜味美,滋味十足的家常啤酒鸭,赶快在家用火星人X7Z做起来吧
  1.将鸭肉切成块,冷水入锅,加入葱姜蒜去腥。


  2.焯熟后捞出。
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  3.彩椒切块,放入盘中备用。


  4.调配酱料:1勺老抽、2勺生抽、1勺耗油、1勺白糖、半勺盐、半勺胡椒粉。










  5.将焯熟的鸭肉放入炖锅内,倒入调配好的酱料与1勺郫县豆瓣酱。




  6.倒入一罐啤酒,加入少许冰糖,加入切好的彩椒。




  7.将炖锅放入蒸箱中,蒸1小时30分钟。
  
  模式:蒸煮模式→温度:100度→时间:1小时30分钟→开始
肉味肉鲜味美,滋味十足的家常啤酒鸭,赶快在家用火星人X7Z做起来吧
  8.到时间后取出,撒上葱花与香菜即可。
  汤汁浓郁喷香诱人,啤酒的苦涩一扫而光,留下的只有小麦的清香和更加浓厚醇香的鸭肉,这一碗啤酒鸭,我干了,你随意!
  
  编辑:集成灶在线--小林
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