鸡翅做法千千万
唯独偏爱这一款
摆脱了油腻的油炸脆皮
橙红鲜亮的色泽和丰腴的翅肉
又一次勾起了胃里的馋虫
本期的【柠香烤鸡翅】
甜而不腻,解馋又健康
快来看看怎么做的吧~
Part.1
配 料
鸡翅12个、 蜂蜜4勺、 柠檬一个
耗油2勺、 生抽4勺、 老抽1勺
黑胡椒、 盐少许、 白芝麻适量
橄榄油适量、 姜片、 蒜泥适量
Part.2
做 法
· Step 1 ·
取出适量的食盐,涂抹在柠檬表面,搓洗干净。将柠檬切片备用。
tips:柠檬记得去籽哦,避免苦味~
· Step 2 ·
鸡翅洗净,沥干水正反面划刀。将所有处理好的鸡翅倒入碗中,开始腌制。
· Step 3·
依次加入蒜末、姜片、适量橄榄油、4勺生抽、1勺老抽、适量蜂蜜、黑胡椒、少许食盐、2勺耗油。
带上手套,将鸡翅抓匀,盖上保鲜膜腌制两个小时以上,让调料充分入味。
· Step 4·
鸡翅腌制差不多的时候,打开森歌A5-3蒸烤一体机,选择烧烤模式,预热5分钟。
· Step 5·
烤盘铺一层锡纸,将腌好的鸡翅铺在锡纸盘上,在鸡翅上平铺一些柠檬片,放入预热好的烤箱。
tips:打开烤箱记得戴好隔热手套哦,避免被热气烫伤~
· Step 6·
选择烧烤模式,温度设置200度,时间设置25分钟。
tips:中途15分钟的时候,可以取出鸡翅翻个面,再放入烤箱继续烤,这样烤出来的鸡翅色泽会更均匀。
好吃不腻的柠香烤鸡翅就完成啦~
撒上少许白芝麻,味道更佳哦~
自己做的比买来的好吃百倍~
喜欢的赶紧试试呀~
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快跟着森小歌一起动手吧
享受美好的生活就从厨房开始!
【文章内所有图片来源:森歌,侵删】
编辑:集成灶在线--小林