用雅士林集成灶制作月饼
邀请你来参加雅士林月饼节
时间：2020年9月19日/26日晚19:30
地点：雅士林集成灶全国门店
报名：拨打400-0575-778或咨询当地雅士林集成灶专卖店
雅士林月饼节
中秋在即
想尝试自己动手制作月饼吗？
雅士林集成灶月饼节来咯~
无需准备食材
邀请你到店体验月饼制作
还可以把自己亲手制作的月饼带回家
雅士林集成灶蒸箱款蒸出健康月饼
雅士林集成灶蒸烤一体款烤出美味月饼
让这个中秋更有意义~
△视频提供：雅士林集成灶广东梅州专卖店
制作教程
想自己动手尝试的小伙伴们，月饼制作的教程来啦~
我们也将在9月19日/26日晚19:30，通过雅士林集成灶直播间教大家做月饼
以下是15个月饼（75克/个）的比例
01
食材准备
饼皮(25克)材料:糖浆140克、食用油50克、碱水4克、月饼面粉200克
馅料材料:网上购买莲蓉、豆沙、五仁、水果等35克、蛋黄10克-15克
02
制作步骤
1、将饼皮材料混合搅拌，放入冰箱冷藏20分钟(不可沾水)
2、将蛋黄用植物油浸泡10分钟，放入雅士林集成灶蒸箱蒸5分钟待用
3、将月饼馅料分切1个35克，再包裹蛋黄
4、将饼皮分切1个25克，包裹备好的馅料用模具成型
5、把成型的月饼放入雅士林集成灶蒸箱温度调至100°，20分钟即可蒸熟，拿出来放凉后就能品尝美味了
用蒸箱制作月饼到这里就完成了，如果想尝试烤的月饼，请继续以下的步骤
6、雅士林集成灶蒸烤一体机调至180°预热后月饼放入，烤5分钟拿出来放凉，在饼皮上刷上蛋液，再放入烤15分钟即可
刚烤好的月饼皮会硬，第二天回油后饼皮变软就好吃啦
【文章内所有图片来源：雅士林，侵删】
编辑：集成灶在线--小林
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