厨房装修，选集成灶好还是油烟机好？

我们所说的厨房装修，虽说只有几平米的空间，但是相对狭小的空间内，日常烹饪，最怕的就是油烟呛鼻，直接降低幸福指数，增加健康风险。

因此单纯从吸油烟的角度来看，目前市面上，除了传统的抽油烟机，其实集成灶也同样能满足这一需求。那么一个是传统解决方案，一个是近些年兴起的新物种，要说对于我们消费者来说哪一个更实用，不能一言以蔽之，这里我们用几个方面来对比一下。

传统烟机，像老板、方太，主打就是不跑烟、大吸力之类的卖点，油烟都是顺势上排的，油烟在整个吸排过程中会漩涡分离，甩吸风量与冷凝分离，层层分离。传统吸油烟机的油烟吸净率为40—60%，一般情况下，多数烹饪都能很好应对。

不过如果你喜欢爆炒，特别是炒辣椒、川湘菜一类，这种油烟吸净率就hold不住了。集成灶的优势就会很明显，它采用的是侧吸下排风设计，主要得益于结构上的优势，吸烟孔在灶腔后侧，油烟刚一形成就被烟机吸走了，属于零距离吸走油烟，油烟来不及扩散，迅速彻底排出，即使油炸辣椒也无呛味。所以油烟吸净率普遍达95%以上。甚至不少集成灶品牌已经做到了99.95%以上！

传统抽油烟机，烟机的工作区处于人体听觉器官位置，噪音会比较大，特别是开到强劲吸的时候，甚至会伴有轰鸣。长期在厨房作业容易造成人体心烦、头晕、耳鸣目眩。

相比而言，集成灶很多产品全新概念的下排风结构，取消了置于人体头部的噪声源，使噪音源置于产品的最底部，并采用超低噪音技术和静音风道设计和小功率电机，使其噪音明显低于传统产品。有效降低噪音，噪音低至55dB，实现静吸、劲吸，尽吸。

传统抽油烟机不论是顶吸还是侧吸，都是上挂安装，占用了厨房上部空间，挂的太高，吸烟效果不好，挂得过低，又让人感觉压抑，甚至撞头。集成灶的安装位置还可以节省对应一米左右的橱柜钱，上面的位置可以做吊柜增加储物。作为整体式组合，节省了厨房空间，搭配橱柜融于一体，安装自由度高，使得厨房更加美观时尚。

不过在审美上，这一点很主观，有人会认为集成灶L型很丑，也有人相中的是集成灶上方设有置物台，相比抽油烟机，可以摆放一些调料、瓶子之类的比较方便。这个看个人需求。而且，本人觉得像火星人集成灶X7的帆船造型，金帝集成灶P900KX采用“特斯拉经典鸥翼门”，都可以称得上是一种厨房创新美学的享受。

整体空间上看，装集成灶因为吸油烟效果明显优于抽油烟机，所以是时下开放式厨房装修的首选，同时集成灶的集成功能，方便了一些小户型厨房的改造，开放式厨房的设计可以让整个室内的空间感有很大的提升。

不论是买抽油烟机还是集成灶，这种大件，总是要面临日常维护，定期清洗。一些传统烟机

吸烟孔在烟机的下面，水往下流，油往下滴，会使得抽油烟机内部储存大量油渍，甚至是将橱柜、墙面上也粘上油渍等不易清理的污渍，家庭清理工作十分困难。

而且，一些侧吸烟机，卡扣隐蔽不说，女性还很难自行拆卸。本人的内人就深有感触，每次清理一个油烟机就可能精疲力竭了。后来还是选择花钱找人上门清理。

相比较来说，集成灶外型虽然看起来很笨重，但是机身现在都采用模块化设计了，这也是集成的内涵之一：可以独立拆卸各个部件。日常清洗时集成灶只需要用抹布沾上洗涤剂轻轻擦拭即可，吸烟口部分可以拆卸下来进行更彻底的清理，而且可以直接启动自动清洗的功能，不用担心油渍的堆积。

总体来看，传统抽油烟机在知名度上更有优势，外观上可能更容易被接受一些，对品牌有忠诚度的消费者，当然还是可以选择方太、老板，大牌有保障。但是，如果你想开放式厨房，日常爆炒烹饪多，而且图清洗省事，并且还需要买蒸箱、烤箱，那么集成灶显然一步到位，更贴合需求。这里推荐火星人、金帝、森歌，工艺品质好，产品造型在同类集成灶中具备时尚气息，在集成灶产品里，算得上是高档高品之选。

编辑：集成灶在线——朵朵