揭秘杭州店面接待新大招！
杭州的火星人门店为何总是门庭若市 ？
门店的留客率为何如此之高？
这股让人欲罢不能的神秘香味究竟是什么？
许多朋友都知道火星人门店的小伙伴
经常会做一些美食来招待客人，让顾客体验集成灶烹饪的方便与美味。
而杭州火星人最近研发出了一个“大杀器”，
经过多方面的了解，终于揭开了这个“大杀器”的神秘面纱，
而这个“大杀器”就是 黄.金.烤.翅！
重点是只要四步，零失败，有手就行！
四步食谱详解
1
第一步（解冻）
做法：
鸡翅or 鸡翅根（这个更划算）；
冷水解冻（新鲜的用冷水冲一下即可）。
PS:一定要用冷水解冻，温水和热水会让鸡肉收紧，无法排出血水，烤出来会腥。
排出血水
解冻
2
第二步（腌制）
做法：
在鸡翅or鸡翅根上用牙签扎上小孔，方便入味；
倒入外面买来的新奥尔良腌料；
适当料酒和盐，搅拌均匀；
盖上保鲜膜，腌制2小时。
3
第三步（神秘调料）
做法：
将薯片捣成碎末，均匀裹在腌制好的鸡腿和翅膀上。
PS:薯片尽量选择味道比较浓郁的比如德克萨斯烤肉味，红烩味等。
薯片捣成碎末
神秘调料
4
第四步（进烤箱）
做法：
烤箱预热 180°；
直接把鸡翅or鸡腿放在烤架上不要用锡箔纸（受热更均匀）；
180°烤25分钟。
PS：可以在烤架下面放一个盘子，防止油污。
到了10多分钟时候你就可以闻到那勾魂夺魄的香味了，
客户闻到以后，明显都迈不开步子了。
给进店客户递上一个香喷喷的黄金鸡腿绝对是诚意满满，
成交率都直线上升了。
这绝招都分享给你了，赶紧去试试吧！
编辑：集成灶在线--多肉
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