中式烹饪作为国人最引以为豪的国粹之一,不仅原材料的选用海纳百川,而且烹饪技法更是花样百出。
中式佳肴非常强调“色、香、味、意、形、养”俱佳。
想要达成这样的高要求,首先,在食材的选择上就大有门道,这要求烹饪创作者们需要将原料和佐料不同的颜色有机地搭配起来,有时为了达到较好的视觉效果,还要准备上一些色泽鲜艳的有机食材,进行衬托、点缀。
板栗们在烹饪时,想将食材的口感味道发挥到极致,不仅需要种类繁多的调味处理,还需要通过不同的烹饪方法来激发本身食材的好滋味。
而想要兼顾融合不同食材的食补疗效,达成“养”的功效,更是需要板栗们在烹饪时细心注重菜色的搭配与食物营养的保留。
但是,中式烹饪的“高要求”也导致了狭小的厨房“难堪重负”:
大量的厨具与食材、佐料将我们本就不大的厨房塞得满满当当,而种类繁多、大小不一的厨电们更是让本就拥挤的厨房雪上加霜!
面对厨房杂乱不堪的问题,板栗们往往叫苦不迭却又无可奈何,想要施展自身的十八般厨艺,却往往囿于狭小的空间动弹不得。
而且快节奏的生活,也让板栗们对厨房电器有了新的需求——不仅要高性能,让烹饪更加轻松,还要有更优的空间设计,不要零散挤满整个厨房!
老板集成烟机5909S+91B8C即将震撼上市,劲吸猛火、大箱蒸烤、一机多能,为板栗们的厨房生活提供全新思路~
01 更强性能,助力烹饪创作
老板集成油烟机不仅搭载了拥有5.0kW大火力的紫焰强火燃气灶,还搭载了老板大吸力油烟机,850Pa最大静压的2倍风压与22m?/min大吸力可使油烟瞬吸,油烟吸净率高达99.9%,让板栗们不再需要为了爆炒美食所需的火力不够,或烹饪后升腾的油烟而头疼不已。
而且老板集成油烟机革新设计后置风扇,蒸烤一体机从传统的左右送风升级为后送风,使热量均匀分布于烤箱内部,食材受热更均匀,有效避免食材局部过热,牢牢锁住食材营养,烹饪效果加更完美。
02 更多功能,契合中式烹饪
老板集成油烟机也有更多人性化功能,更加契合板栗们的中式烹饪习惯。
除了老板集成油烟机可以完成“先蒸后烤”或“先烤后蒸”的多段组合烹饪、适用于更多中式烹饪菜谱外,老板集成油烟机还会自动回收蒸制废水,让板栗们无需在打理上下苦工。
在操作细节上,Roki智能烹饪系统还能帮助板栗们远程操控,系统内置海量自动菜谱,每天都能给板栗们提供更多提升厨技的新选择。
03 更优空间,告别厨房冗杂
老板集成油烟机不仅性能强大、功能繁多,而且组合精巧、一机俱全:
在方寸之间集成三大厨电,打造出烟灶蒸烤联动,一机满足板栗们在烹饪美食时对于炒、炖、蒸、烤等的需求,让板栗们不再需要在厨房中辗转腾挪,不少独具中式烹饪特色的复杂美食也能流畅烹饪、快速出锅。
编辑:集成灶在线-九月