三秋恰半,故谓之“中秋”
月圆,家圆,人团圆
月光所指的方向,那是回家的方向
月饼所在的地方,便是团圆的地方
中秋将近,雅士林集成灶
邀您到店体验月饼制作
雅士林集成灶蒸箱蒸出健康月饼
雅士林集成灶蒸烤一体烤出美味月饼
还可以把自己亲手制作的月饼带回家
让这个中秋更有意义~
邀请您到店参加雅士林月饼节
时间:即日起-9月21日
报名:在“雅士林集成灶”微信公众号留言“我要做月饼”即可参加活动
地点:雅士林集成灶全国门店
费用:0元
名额有限抓紧报名哦~
金秋满月,震撼低价
原价:22687元 秒杀价:17687元
晒月饼,拿奖品
本次活动以门店为单位参赛,照片由区域经理收集并回传总部(截止时间:9月17日)
参与活动的用户,须提供三张符合要求的照片给门店
拍照要求:1、月饼上有“雅士林集成灶”字样;2、客户与月饼的合影;3、照片背景为雅士林集成灶专卖店
评奖方式根据公众号投票评比(评比时间:9月18日—9月20日)
票多者获胜(公布时间:9月21日)
一等奖(30名):精品铁锅(价值298元/个)
用户到店领取奖品(领取时间:以公众号通知为准)
月饼配方及步骤
食材准备
饼皮:糖浆(323g)、食用油(115g)、碱水(9.2g)、月饼面粉(461g)
馅料:莲蓉、豆沙、水果等成品
其他:量杯、电子秤、按压模具(75克,准备好印有“雅士林集成灶”的模具)、一次性手套等
制作步骤
1、饼皮:糖浆、食用油、碱水,依次加入并搅拌均匀,最后倒入月饼面粉,朝同一个方向(不要用力揉搓),用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏20分钟醒发;
2、将咸蛋让入食用油中浸泡10分钟,选择雅士林集成灶蒸箱/蒸烤一体款普通蒸模式蒸10分钟(没有蛋黄可忽略该步骤);
3、馅料:将馅料分成45克/个,揉搓成团(如果有蛋黄,根据重量稍减馅料的分量,大约分成30克/个);
4、将饼皮分成30克/个,包裹馅料揉搓成团,用模具按压成型;
5、蒸出健康,烤出美味:蒸:选择雅士林集成灶蒸箱/蒸烤一体款普通蒸模式,温度调至100°,蒸20分钟;
烤(不刷蛋液):选择雅士林集成灶蒸烤一体款烘焙模式,温度调至180°预热10分钟,再烤20分钟;
烤(刷蛋液):选择雅士林集成灶蒸烤一体款烘焙模式,温度调至180°预热10分钟,烤5分钟取出放凉刷上蛋液,继续烤15分钟。
编辑:集成灶在线--兰羽