腊八
中国传统节日
俗话说“腊八以后就过年”
所以腊八节之后的年味会越来越浓。
说起腊八节,少不了要吃一些腊八特色食物。
而其中最为大家所熟知的要数—腊八粥
腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。农历十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日,古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难,也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛,便在这天以吃杂拌粥作为纪念。
自从佛教传入中国,各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。到了宋代,民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗,并延续至今。腊八粥在古时是用红小豆、糯米煮成,后来材料逐渐增多。所用材料各有不同,多用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子、百合等煮成甜粥。也有加入桂圆、龙眼肉、蜜饯等同煮的。
今天就由小编为大家分享一则私藏的腊八粥食谱:
【材料】:
圆糯米150克,绿豆25克,红豆25克,腰果25克,花生25克,桂圆25克,红枣25克,陈皮1小片。
【调料】:
冰糖75克,
【做法】:
1.先将所有材料用水泡软,洗净,
2.粥锅内注入水,加入所有材料后大火煮开后,转中火煮约三十分钟,
3.放入冰糖调味即可食用。
热爱美食的人茫茫多,但能当大厨毕竟是少数,所以食谱就成了各路吃货宝宝们私藏的美食小窍门。
过完腊八就是年,餐桌上的美食是节日必不可少的主角,还不赶紧行动起来,多掌握几道拿手好菜,在团聚的日子里大展身手!今天为大家推荐的睿达集成灶H3,就是自带食谱的吃货好搭档。
顶部配置超大触摸彩屏,内置海量智能菜谱,厨房小白都可以秒变星级大厨!还嵌入智能语音系统,融合炖炒蒸烤于一体,语音掌控操作超简单,妈妈再也不用担心我不会做菜啦~75L超大容积蒸烤箱,可以满足一家人聚餐的所有需求,3D蒸汽循环技术,采用蒸汽后排技术,蒸多不串味,锁鲜速蒸 美味不流失。
不管是准备一个人的晚餐还是张罗一大家子的聚餐,新的一年,拥有这台H3蒸烤消一体智能集成灶,只留给你美味的回忆,不会做菜的烦恼通通都抛开吧!
编辑:集成灶在线--兰羽