30分钟一桌菜，莫尼集成灶是如何做到的？

普通的煤气灶总感觉火太小，炒出来的菜既不好看也不好吃。还有些菜对火力的要求很高，没有掌握好火候，做出来的菜味道也不好。而且国人普遍喜欢猛火爆炒的烹饪方式，那就更需要一台拥有大火力燃烧器的厨具了。

莫尼集成灶将火力升级到5.2KW，搭配自主研发炽火燃烧器轻松玩转“大小火”，让吃货们轻松掌控"煎、炸、炒、烩、炖、蒸、煮"。

莫尼集成灶作为油烟捕手，根据人体工程学和微空气动力学得出的黄金设计角度和排烟距离，23m³/min的大风量，最高750pa的高风压，99.96%的油烟吸净率，真正让油烟无处可逃。油烟少了，油污就会少，再结合微晶冷凝板、搪瓷亮光盛液盘、无缝圆弧挡水条等精心设计，清洁工作也能轻松搞定。

传统蒸锅在蒸东西的时候，锅盖上的冷凝水会滴在食物上，影响食物的美观和口感，在蒸的过程中还要守在旁边掌握火候，多种食材一起蒸还容易串味，

只能一次蒸一道菜，影响效率。

但是莫尼蒸烤一体集成灶与传统的蒸箱、烤箱相比，它既能蒸又能烤，可以有效减少食物水分和营养流失，做出来的食物口感更鲜嫩。上炒下蒸，互不影响，使用起来更加省时省心。

中餐工序繁琐、烹饪方式复杂，所以做起来比较费时，尤其是做很多菜的时候，前面做好的菜在最后都会有点变冷，如果再放入锅中重新加热都会影响口感。

这时候其实就可以用莫尼集成灶的顶部加热功能，直接开启顶部加热功能，顶部温度可达60°C，然后把炒好的菜肴放置在集成灶的顶部恒温台上，这样就可以持久保持菜肴的温度和口感，再也不用担心吃不到热乎的。

家有莫尼

今年夏天

和高温厨房说拜拜

烟熏火燎的厨房战场

也能变成清新的空间

编辑：集成灶在线--兰羽