近日，中国权威的公正测评机构——盖得排行，对雅士林V3蒸烤一体集成灶进行专业的权威测评。
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展开全部内容
01
盖得测评员总结
集成灶属于大件厨电，后期维修保养时，一旦涉及内部结构，拆卸起来会十分困难，而本次测评的雅士林V3，延续特色引擎盖式模块化设计，灶台和置物台面板都可轻松拆卸，甚至蒸烤箱炉灯都可拧出。在万元价位段，V3保留了疏油无指纹工艺，实测抗油特性比普通磨砂玻璃优秀得多，真正做到“易清洁，好保养”。
V3外观简约时尚，方正线条全黑机身，符合年轻人审美，而功能配置并非“青春版”，变频电机搭配19m³/min风量，爆炒辣椒仅开一档就能hold住呛鼻浓烟；上进风5.0kW猛火灶升温迅速，44s就可达到200℃爆炒高温；蒸烤箱内胆采用一体拉伸无缝工艺，加上黑釉搪瓷涂层，耐用易清洁。
02
产品信息
品牌背景
YASHILIN雅士林坐落于厨电行业发达的浙江嵊州，属于集成灶中的年轻品牌，但后发优势明显。盖得排行实地走访了其智能工厂，数十台ABB机器人正有条不紊地生产当中，本次测评的V3就在这些自动化流水线当中制造而成。
工厂展示
产品参数
03
产品外观特色
全黑机身，时尚简约
雅士林V3通体为全黑机身，颜值偏向年轻化，适合简约时尚的装修风格。
全黑机身
大置物台，可拆易洁
V3烟机头宽大的置物台，可放置调料或者菜肴。值得一提的是，置物台面板非胶水黏死，而是内嵌可拆卸设计，便于后期清洁保养。
轻松拆开置物台面板
特色引擎盖式模块化
V3延续了雅士林的一大特色——“引擎盖式模块化”，一秒拨动开关就能抬起灶台，内部由绝缘盒包裹着线路，气电分离，保障安全，后期维修也十分方便。
引擎盖式灶台面板
毫无指纹，疏油工艺
V3的挡烟板不仅可以拆卸，还进行了无指纹工艺处理，油污在挡烟板上抹开会迅速聚拢成滴状，用干纸巾擦拭，面板立刻恢复原样，毫无指纹油渍。
可拆卸挡烟板+无指纹疏油工艺
除了挡烟板，V3在灶台面板、机身侧边黑钢和踢脚线都应用了无指纹疏油工艺，实测手印轻松消失，油滴一擦即净。
灶台面板、烟机头、踢脚线均有无指纹工艺
04
烟灶配置
免弯腰控制烟机风量
雅士林V3的风量控制面板设在烟机头，操作无需弯腰，对年老者较为友好。
烟机头部控制面板
爆炒辣椒，控烟出色
为了测试雅士林V3的烟机表现，我们将干辣椒炒至焦黑状，仅开了最低档风力，呛鼻浓烟都被尽数吸走，控烟效果相当出色。
爆炒辣椒烟雾测试
噪音远低于国家标准
噪音也是检测一台集成灶性能的重要因素，雅士林V3的爆炒档位风力噪音仅为62.1dB(A)，远低于国家标准73dB(A)。
05
炉灶配置
全铜火盖，坚固耐用
V3在炉灶方面根据定价选配用材，大小火盖都用了全铜材质，而底座则选择了较为普遍的铝合金材质。接盘带有搪瓷涂层，溢锅可轻松擦净。
全铜大小火盖+铝合金底座
上进风炉头，升温快
V3的火力达到5.0kW猛火，采用上进风炉头的装置，进气足，燃烧充分。
上进风炉头大小猛火切换
为了更直观得呈现雅士林V3的火力之猛，我们使用测温枪，测得锅底升温达到200℃仅需44s。
锅底升温200℃用时44s
菱形旋钮，不易滑手
雅士林V3的旋钮设置在灶台面板上方，开火方便，磨砂材质的表面以及菱形的设计，操作不易滑手。
菱形旋钮，不易滑手
06
蒸烤体验
黑釉搪瓷，无缝内胆
雅士林V3在蒸烤箱内胆材质上喷有黑釉搪瓷涂层，比不锈钢内胆更耐腐蚀，也更易清洁。加热配置是由U型加热管搭配热风循环装置，蒸烤温度均匀。
黑釉搪瓷内胆+热风循环装置
雅士林V3在自家工厂的重型冲压机器，打造出了一体无缝成型内胆，对比焊接工艺更易清洁。
内胆基材一体无缝拉伸成型
可拆炉灯，厚实铰链
蒸烤箱炉灯属于易损件，更换时往往需要拆卸整个箱体，而雅士林V3可直接螺旋拧出灯帽，方便后期更换。
可拆炉灯
雅士林V3的蒸烤箱阻尼铰链十分厚实，柜门可随意悬停，防止大力碰撞损伤，延缓使用寿命。
厚实铰链，可任意悬停柜门
蒸烤测试，安全到位
紧接着我们准备食材来测试V3的蒸烤性能，在试验之前，先将外置水箱的水加满，防止缺水。
1.2L外置水箱
随后将事先备好的家常菜和蛋挞分步放进V3蒸烤内胆，并分别选择了普通蒸100℃和焙烤180℃模式。
蒸烤测试，70L大容量
在蒸烤内部达到设定温度时，使用测温枪测试隔热表现，柜门触感温和不烫手。
实测面板温度
使用打火机可以看到V3的在蒸烤过程中，电磁锁保护功能自动开启，大力拉扯柜门也拉不开，防止烫伤。
三个反光点：三层隔热玻璃
在蒸烤过程中，电磁锁保护功能自动开启，大力拉扯柜门也拉不开，防止烫伤。
防误开柜门烫伤
蒸烤结束后，打开面板观察热成像图，可清晰看到，在普通蒸的过程中，加热管也在同步工作，防止蒸汽上升形成冷凝水蒸烤面板采用了市面的最优配置，隔热效果方能较为出色。
蒸烤实时热成像图
体验雅士林V3的蒸烤成品，鱼肉鲜嫩，夹取软而不烂；蛏子口感Q弹，配上蒜蓉辣椒酱十分爽辣；腊肉肥瘦相间，搭配竹笋鲜香可口；烤蛋挞外皮松脆，蛋浆嫩滑。
07
选购建议
1.雅士林V3定价比旗舰V6系列要低几千块，但保留了引擎盖式模块化+无指纹工艺，做到“易清洁、好保养”。
2.相对来说，雅士林V3外观设计更加简约时尚，符合年轻消费者审美。
3.性能方面，雅士林V3具有19m³/min的风力和5.0kW的火力，台下更是带有一体无缝成型的黑釉搪瓷内胆蒸烤箱，综合配置很高，适合一步到位的家庭选购。
08
注意事项
1.蒸烤箱在运行时会自动打开烟机排走蒸汽，是为了保护橱柜免受潮湿和高温侵袭，不属于机器故障，无需担心。
2.注意自家的气源种类，天然气和液化气款不能混用。
编辑：集成灶在线--兰羽
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