一年一度的雅士林集成灶月饼节
它来啦
2022年8月18日-9月10日
雅士林集成灶邀你一起做月饼
8月18号、8月25号、9月1日
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直播教你做月饼
月饼节的意义,是相聚,是团圆
而月饼节的乐趣
自然是做月饼,吃月饼
来雅士林集成灶直播间
配料、做法全都教给你
喜欢吃月饼的小伙伴可以动手试试哦
准备食材
以15个月饼(75克/个)为例准备
饼皮材料:糖浆140克、食用油50克、碱水4克、月饼面粉200克;
馅料材料:莲蓉、豆沙、奶黄流心馅料各750克。
制作步骤
1、将饼皮材料混合搅拌,放入冰箱冷藏20分钟(不可沾水);
2、将月饼馅料分切1个50克;
3、将饼皮分切1个25克,包裹备好的馅料用模具成型;
4、把成型的月饼放入雅士林集成灶蒸箱温度调至100°,20分钟即可蒸熟,拿出来放凉后就能品尝美味了。
用蒸箱制作月饼到这里就完成了,如果想尝试烤的月饼,请继续以下的步骤;
5、雅士林集成灶蒸烤一体机调至180°预热后放入月饼,烤5分钟拿出来放凉,在饼皮上刷上蛋液,再放入烤15分钟即可。
最后,不要忘记参加
雅士林集成灶“八月健康厨房节”哦
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编辑:集成灶在线--兰羽