后疫情时代之下，当消费者回归健康的居家下厨方式，厨房烹饪成为每日不可或缺的schedule。
![评测 | 美多智能语音蒸烤一体集成灶M15S，将智能打入烹饪的每一个步骤]()
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如今，智能厨房作为主流的发展趋势，产品智能化的同质现象也开始初露端倪。在竞争激烈的集成灶红海中，如何创新才能走出一条康庄大道？
美多作为一家以创新驱动成长的企业，一直致力于更好地提升下厨者的体验，随着5G、AI、物联网等技术的不断成熟和普及，智能化风潮席卷集成灶行业，美多与国内顶尖的语音智能企业、芯片设计公司与科大讯飞达成长期战略合作，在智能语音这条道路上抢占先机。
今天，潮流家电网小编就带来美多智能语音蒸烤一体集成灶M15S的测评，一声“你好，美多”，让集成灶实现了智能厨房！
01
语音操控，智能烹饪唾手可得
在智能烹饪领域，美多要做的不是从无到有，乏善可陈的偏概念性智能产品，而是要做真正解放用户双手，一语控全局的智能“新物种”，从而实现产品领先的优势。美多与科大讯飞的合作，并非简单的技术嫁接，两者通过在产品中创新植入讯飞人工智能语音技术，打造出了人机无障碍交互式的智能烹饪场景。
美多M15S语音集成灶通过各个细节的打磨，令人一见倾心。
一声“你好，美多”将美多M15S语音集成灶唤醒，美多M15S语音集成灶反应极其敏锐，迅速回应“在呢”。随后，下达“打开烟机”“蒸馒头”等多重指令，无论是调整风量大小，还是蒸制馒头，美多M15S语音集成灶都能迅速反应并立刻执行。
据悉，考虑到用户群体的多样性，美多能够识别的语音也不局限于普通话，高达26种地方方言让中老年群体也能享受智能厨房的乐趣。
500Pa大风压
作为智能集成灶，美多M15S语音集成灶搭配了烟灶联动和烟机延迟吸烟关毕两个功能，燃气灶点火瞬间油烟机便自动开启，关闭燃气灶烟机延迟进行关闭。
同时，吸烟的过程中，电机高效运转，500pa大风压加18m3/min的持久大吸力让油烟源源不断涌入烟机内部，油烟吸净率提升至99%以上，炒菜时再也不用担心油烟的干扰。
常言道：耳听为虚，眼见为实。
将水雾锅打开，营造油烟逸散的环境。
可以明显地看到，开启油烟机前，烟雾弥漫。当油烟机瞬间后，烟机将已经四处逸散的油烟统统抓取，烟雾合拢的效果非常明显，后续产生的烟雾也没有丝毫逃逸的可能，直接被烟机吸走。
接着通过炒菜看看真实的效果。
当食材放入锅中时，水和热油相遇产生了大量油烟，然而油烟并没有四处扩散，而是被美多M15S语音集成灶迅速吸入腔体内部，可谓是，快、准、狠，可以无惧各种烹饪难题，让如今年轻人喜爱的开放式厨房成为了可能。
5.0Kw大火力
一款智能集成灶，灶具也相当重要。火力要大，才能满足中国胃！
据了解，美多M15S语音集成灶采用了高效的上进风立体燃烧技术，进氧充分，让火力输出最高能达到5.0kw。
经现场红外线进行火焰温度的测量，开启灶具后，仅需几秒，大火情况下温度可以达到300℃以上。
通过图片可以看出，无论是大火烹饪，还是小火慢炖，火焰呈现为淡蓝色，燃烧充分，产生的热值最高。美多M15S语音集成灶还能多档火力随心调节，满足消费者更多元化的烹饪需求。
02
黑金砂材质+搪瓷工艺接水盘，清洗不再是难题
作为善用各种工具解放双手的年轻消费者，有时候连餐具清洁都未必想动手清洗，直接扔进洗碗机，想要清理油污严重且精细复杂的集成灶？光是想想就很难了。
美多M15S语音集成灶教你get轻松清洁它，程序远没想象中复杂。
升级特氟龙纳米
烟机作为集成灶的关键性部位，时刻冲锋在吸油烟的一线，自然堆积了更多的油污。不仅影响美观，更影响着吸油烟效果，清洁免不了要多花精力。
针对这一痛点，美多M15S语音集成灶的挡烟腔中采用了升级特氟龙纳米不沾油喷涂技术，炒菜时附着在挡烟板上的油渍，用抹布轻轻一擦就能擦拭而去。
黑金砂材质
美多M15S语音集成灶的头部置物台和灶台面采用黑金砂材质，摸起来类似磨砂的质感，也不会留下任何指纹。
高端大气的黑色，在灯光下熠熠生辉，线条简约，时尚百搭，不仅能匹配各种风格配色的厨房装修，也能满足现代人崇尚简约大方的审美。
将油污或者尖锐的物体在表面摩擦，油污一抹即净，小刀划过也没有留下任何损伤。清理更加简单。
搪瓷工艺接水盘
美多M15S语音集成灶的灶具拆卸也是极为简便，将锅架和火盖取下后，可以看见没有任何清洁死角，清洗更加简单。
底部的搪瓷工艺接水盘不仅避免汤汁溢锅后流得到处都是，更易打理，不会变色甚至生锈。
110℃高温蒸汽自动清洗
为了解决烟机清洗难的痛点，自带清洗功能几乎成为了集成灶的标配。美多M15S语音集成灶在智能洁净方面做到了全面升级。
内部清洁无需拆卸机器，只需一键开启烟机内部自动清洗功能，将左下清洗的软管拉出，接入水杯即可。
120秒即可清洗结束，用水量在200ml左右，废水会自动流到底部的超大集油盒中，省时省力，集成灶洁净如新。
模块化设计
美多M15S语音集成灶采用模块化设计，请师傅进行了拆机，能够看到烟机、风轮，灶具、蒸箱等部分，相为一体又互不干扰。
无论是清洁、保养，还是更换某一部件都可以单独拆卸下来，进行修理或更换，并不会影响整机的使用，十分方便。
03
一体拉伸无缝内胆，蒸烤无负担
很多蒸烤箱在长时间使用过程中，焊接处易开裂、拼接处藏污纳垢等问题，针对此难点，美多M15S语音集成灶采用的一体拉伸内胆，内胆一体拉伸成型，没有缝隙、防泄漏，表面光滑、无死角，不易沾染水垢和污渍，特别好打理，一擦即净。
60L大容量蒸烤箱
美多M15S语音集成灶的蒸烤箱容量为60L（长53cmx高38cmx深30cm），双盘同时摆放让内部空间最大化利用，四层同烹美食快人一步，大容量满足平时朋友或家人多人聚餐需求。
通过蒸制馒头能够清晰的看到，高温蒸汽迅速喷涌至蒸烤箱内部，包裹食材锁住营养。兔子馒头表面光滑，没有冷凝水滴落，确保美味不打折扣。
此外，美多M15S语音集成灶设有外置水箱，工作状态下无需打开蒸箱即可加水，避免中断烹饪而导致蒸不熟、烤不透；5D立体热风循环下的”烤“，多维热烘烤循环对食材进行受热，面面俱到烤出活色生香，一口酥香可口。
结语：
从本次测评中，最大的体会是，美多集成灶热衷于开创语音集成灶这个品类的同时，并没有忽视产品的性能。
美多M15S语音集成灶的外观上选择了美观易打理的黑金沙材质设计；基础功能上依然满足了大吸力不跑烟、大火力满足烹饪的厨房需求；创新的语音功能上，通过美多和科大讯飞联手研发，不仅能够完成日常的下厨操作，更兼顾了高达26种地方方言，中老年群体的需求同样值得认真对待。
美多M15S语音集成灶体现了美多对于产品每一个细节的匠心打磨，重现定义厨房新需求。
编辑：集成灶在线--兰羽
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