12月森歌老友内购会专场即将到来
全国森歌线下门店
喊你来吃烤鸡啦！
除了在森歌门店能吃到烤鸡
收藏这份飘香烤鸡美食教程
自己在家也能做哦~
临近感恩节
挑只肥美鲜鸡
用森歌集成灶
做一只香甜多汁的中式烤全鸡??
让这道硬菜空降派对餐桌
成为最吸睛的焦点
共享感恩时刻
文字版美食教程详解
食材准备
NO.1
#没有什么事是一只烤鸡解决不了的
如果有，那就两只#
鸡1只（去掉内脏）
鸡的选择
1. 三黄鸡、土鸡、竹园鸡等均可，关键在于鸡不要太老（买鸡时可询问摊主适合烤鸡的品种、鸡龄的长短等）
2. 半年以上的鸡别买，下蛋的鸡别买，皮包骨头的鸡（常常是老鸡）别买。
3. 皮下脂肪太厚的鸡，烤时出油量太多，选择适当瘦一点的鸡为好。
配料
蜂蜜1勺、生抽2勺、耗油2勺、橄榄油适量、胡椒粉半勺、麻油半勺、蚝油半勺、老抽半勺、盐2勺、香料（花椒八角香叶桂皮）适量
配菜
大蒜1个、大葱1根、姜片适量、西兰花1个、玉米1根、小番茄1斤、彩椒2个、柠檬1个
制作步骤
NO.2
#没有什么事是一只烤鸡解决不了的
如果有，那就两只#
步骤一：腌制烤鸡
将杀好的鸡去头去尾、除内脏，清洗干净，用牙签或叉子把鸡扎数个小孔，以便腌制充分入味。
把葱、姜、蒜塞进鸡肚子，依据个人口味撒上料酒、生抽、蚝油、盐、白胡椒、香辛料，轻轻给鸡按摩5分钟后备用，腌制2小时以上。
步骤二：准备配菜
将西兰花、彩椒、洋葱、柠檬和玉米切小块。撒上1勺盐和适量橄榄油拌匀，腌半个小时。
步骤三：第一次烤制
两小时左右将鸡取出，擦干表面的水分，再将森歌烤箱预热，将鸡放入烤盘后放进烤箱，选择风扇烤模式，温度设置200°，烤13分钟。
步骤四：第二次烤制
从烤箱将鸡取出，涂抹一层蜂蜜黄油混合物，然后用锡纸将鸡关节和翅尖等包裹起来，放进烤箱，温度设置120°，烤30分钟。
步骤五：第三次烤制
将烤鸡拿出，在烤盘四周放入腌制过的蔬菜，将烤箱调至200℃烤60分钟左右，便可享受新鲜出炉的美味烤鸡啦~
一道人类无法拒绝的烤鸡就这样做好啦！
是不是特别简单呢？
一口咬下去
酱汁的鲜味和鸡肉的香味
融合在一起
皮滑肉嫩又多汁
诱不诱人
简不简单
快跟我一起
用森歌集成灶安排起来吧！
寒冷的冬天
用一只飘香四溢的烤鸡
跟家人和三五好友一起分享幸福~
编辑：集成灶在线--兰羽
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