炎炎的夏日,家中厨房用火用电十分的频繁,同时也增加了不少的安全隐患。引发厨房火灾的原因有哪些呢?日常生活中我们又该如何去避免呢?
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家用煤气
现在,家家户户几乎都用天然气来做饭,有的家庭还会用天然气来烧水洗澡,因此,正确学习用气常识十分有必要。
首先,在天然气附近一定不能摆放易燃易爆的物品,也禁止出现明火。
其次,出门和睡觉前一定要检查好燃气是否关闭好,并且开一部分的窗通风。
然后呢,定期对橡胶管、阀门口的关键位置进行简单的检查,比如用肥皂水看看是否有漏气口,及时发现有可能存在的如胶皮老化、阀门关不紧的安全隐患。当设备发生一定故障的时候,一定要不要自己去维修,应该打电话给煤气公司报故障,请专业人员上门维修。
尽量少用明火,最好用电磁炉代替。
经常保养插座,防止进油
由于厨房是个高温、高湿、高油烟的场所,所以一定不要忽视开关插座,不注意保养的话,开关插座容易变得油腻腻的,很容易老化,严重后果就是漏电。每周用干抹布保养一下,把废油和污水清理干净,最好用防漏电的安全插座。
厨房电器注意使用年限
炎炎夏日,微波炉、电饭煲、榨汁机等小家电使用频繁,如果不当也十分危险。购买厨电产品,一定要注意其使用年限,记得定时更换产品;使用电器前,别忘记仔细阅读使用说明书,功率、电压等细节一定要注意;购买电器时,电器漏电、辐射等问题也要考虑。
电饭煲、电热锅、电磁炉等可移动的电器,用完后除关掉开关,还应把插头拔下,以防开关失灵。
油锅起火盖上锅盖
炒菜时,油锅起火也是十分常见的现象。市民如果是在炒菜时油锅着火,此时锅内油温虽高,但油量不大,可迅速放入即将入锅的青菜。一般情况下,锅内的火焰会熄灭。如火焰仍未熄灭,还必须盖上锅盖,关灭炉火。
如果是在煎炸食物时油锅着火,此时锅内温度很高,油量也大,火势便相当猛烈。这种情况下,千万不要往锅里倒水,更不能弄翻油锅,否则不但容易造成烫伤,而且还会引起更大的火灾。正确的做法是,关掉煤气开关,盖上锅盖,用湿布或干毛巾等罩在锅上,火熄灭后30分钟,等油冷却后再拿走,以免再次起火。
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编辑:集成灶在线——彦子