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如果你钟爱开放式厨房,那么非TA莫属了

2017-06-14 14:331154次浏览
现在相当多的人愿意把家里的厨房弄成开放式的,尤其是一些刚买房的年轻人。厨房变成开放式了之后,首先要考虑的一大问题就是完美的解决烹饪的时候产生的油烟问题,如果家里的抽油烟的设备不够合理,造成油烟四溢将是灾难性的。
我在以前的文章中,关于开放式厨房,个人建议使用一些比较新型的侧吸产品,比如方太的,或者也可以采用欧式的笼烟效果较好的顶吸产品。
但是再好的抽油烟机,也很难百分之一百将烹饪产生的油烟完全吸干净,我们都知道,肉眼能看得见的油烟是烹饪所产生的细小微颗粒悬浮物,但是一些看不见的,也就是我们平常所说的气味,比如炒辣椒的时候产生的呛鼻的辣味,这种是很难被抽油烟机完全吸走的。
这里就有很多朋友提到建议说用集成灶,那么,集成灶到底是什么,它的吸油烟效果真的是非常强悍吗?
简单来说,集成灶又叫做环保灶,它是集成了抽油烟机跟灶具还有消毒柜的一个组合产品。
集成灶刚出来的时候,是设计师为了想完美解决厨房的油烟问题,于是他们就逆向思维去考虑,把传统的从上面吸油烟改成了从底部吸油烟,这种集成灶又称作深井下吸式集成灶,整个锅灶是凹陷在灶台里面的。
但是这种设计随之而来的就是存在一个安全问题,如果风压过大的话,那么有可能将火苗带到底下,造成安全隐患,为了弥补这种不足,后来的集成灶又尝试改成侧吸的,其实这也无异于侧吸抽油烟机了。
通俗一点的讲,集成灶实际上就是把灶具跟侧吸抽油烟机还有消毒柜,甚至有的还有储藏柜,全部整合在了一起,性价比会有所提升。至于他们所宣称的能99.9%吸净油烟,个人觉得有些夸大。
后来还有一种集成灶,就是侧吸的吸油烟部分是可以调整角度的,比如炒一些油烟比较多的菜的时候,可以把吸油烟面板调整到离锅灶近一些,不需要的时候,甚至可以折叠起来。
这种可折叠式的,刚开始用还好,一旦用久了,也会存在安全隐患,比如螺旋松动,那个面板会突然倒下来,砸翻锅灶,造成烫伤。
总之,如果对于吸油烟非常苛刻,可以尝试一下集成灶,对于节约成本也有一定的帮助。但千万要选择稍微大一些的品牌,不要买不靠谱的小厂产品。

编辑:中国集成灶网——麦麦
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