身处寸土寸金的房子里,便想要挖空心思希望这方小小的空间能够容纳一切,实现空间最大化且独具个性,而餐厨一体就是功能整合、空间重塑的奇妙设计之一。
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厨房的主要功能是烹饪食物,餐厅主要功能是享用美食,餐厨一体是将二者功能融合在一起,形成独特的空间结构,实现空间的多功能化。
餐厨一体设计的优点
户型适用性强
无论大小户型,都可以做餐厨一体化设计。小户型打通墙面可以节约空间,视野更显开阔,居室通透明亮;大户型在厨房纳入餐桌,空间规划更和谐统一。
空间利用率高
厨房与餐厅的功能重合,流程衔接一致,将两个区域合二为一,可以减少浪费,大大提高空间的利用率,释放出更多的面积,供其他功能区使用。
提升下厨效率
餐厨一体化设计,增加餐桌作为操作台面,使用空间更加宽敞;做好的饭菜直接端上桌,行为动线有效缩短,节省时间,提升下厨效率。
烹饪更有乐趣
传统的独立性厨房,空间过于狭窄,往往只能容下一个人。餐厨一体的设计,有充足的空间让家人坐在餐桌边聊天和帮忙,增加空间的互动性,让烹饪时光更有乐趣。
开放式的社交性,可以提升家居氛围,增进家人之间的情感交流,逐渐成为年轻人最爱的厨房设计之一。
餐厨一体式设计布局
餐厨并列型
餐厨并列是最常见的布局,餐桌与橱柜并列相对,空间形成一个比较规则的平面,连贯性强,二者结合紧密构成整体。这种布局适合空间不是很大,或厨房呈"一"字型家庭。
餐厨环抱型
大户型可以将餐厅与厨房按照统一的空间来规划,餐桌摆在厨房的中间,四周是操作台,洗→切→炒→上菜在同一空间完成,生活动线短而方便。
小户型的厨房橱柜呈L型或U字型,餐桌放在被橱柜半包围的空间里,相互依赖又各自独立。这种形式的餐厨一体化与开放式相融合,整体看上去更加整洁,功能区划分明显,空间利用更加完善。
吧台共享型
家中家庭成员不多,且不需要经常招待客人,一个与橱柜台面相连的吧台便足以满足日常需求,将备餐区或延伸部分作为用餐区,省去餐桌,可以留出更多的可利用区域,个性又时尚。
岛台餐桌型
岛台+餐桌设计,是一种比较适合大户型的餐厨一体化设计,往往用于U型或者I型布局的厨房。在中心位置做一个岛台,岛台的一侧设置餐桌,备餐就餐一体,操作更加舒适。
加入岛台的厨房,功能区更加完善,收纳功能更强,但是相应的更占空间,面积有限的厨房还需慎重考虑。
设计时需注意:
1.考虑活动空间及安全问题,餐桌与橱柜灶台之间至少留1.2m的距离;
2.如果餐桌两边都放座椅,考虑椅子移动所占的空间,距离要在1.2m的基础上,再增加0.45-0.6m。
3.开放式的厨房建议使用集成灶+排气扇或新风系统。就功能而言,新风系统优于排气扇;就换气而言,两者皆可!
餐厨一体式,功能性兼具实用性,可以打造出妙趣横生与舒适和谐共存的空间,有着非比寻常的创造力,让人能够充分体味到生活的舒适与乐趣。
餐厨一体虽然优点颇多,但并非适合所有的家庭,设计过程中还需根据房型结构、生活习惯以及日常需求等,重新整合规划,让家散发出独特的光彩,保持居住的舒适度。
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编辑:集成灶在线--小林