晚装不如早装！想拥有一台集成灶，先把这些知识收了吧！

随着环保意识的逐渐增强，越来越多的消费者开始把集成灶往家里搬。不单单是因为集成灶集多功能于一体，拥有超高吸烟率，更因为现实环境的选择，大势所趋。

我们都知道，肺癌的可怕性。肺癌是发病率和死亡率增长最快，对人群健康和生命威胁最大的恶性肿瘤之一。近50年来许多国家都报道肺癌的发病率和死亡率均明显增高，男性肺癌发病率和死亡率均占所有恶性肿瘤的第一位，女性发病率占第二位，死亡率占第二位。肺癌的病因至今尚不完全明确，大量资料表明，长期大量吸烟与肺癌的发生有非常密切的关系。

等同于吸烟危害的便是厨房油烟问题。中国人的厨房，无非就是煎炸烹煮，充斥着满满的油烟。特别是热爱重口味的人，厨房里永远都是辣椒味与油烟味。当你意识到你的生命健康大于一切的时候，集成灶迟早都是要装的，先把这些知识收了吧！

我们每天都呼吸着的“生命气体”，它分层覆盖在地球表面，透明且无色无味，它主要由氮气和氧气组成，对人类的生存和生产有重要影响。空气是地球上的动植物生存的必要条件，动物呼吸、植物光合作用都离不开空气。人类通过呼吸空气维持人体机能正常。

厨房作为生活的一部分，一日三餐进出的场所，空气质量也影响着身体健康状态。中国传统烹饪方式多以油煎油炸为主，因此厨房空气质量差，加上厨房空间小，但是厨房用具多，加上空气流通不畅，因此厨房环境差。

食用油和食物在高温的碰撞下，产生热氧化分解物，有关部门从居民家庭收集的经常煎炸食物的油烟样品进行分析，共测出220 多种化学物质，其中主要有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯、杂环化合物等。在烹调油烟中还发现挥发性亚硝胺等已知突变致癌物。

面对如此糟糕的厨房环境，很多人人选择油烟机。但是通过实际应用油烟机，油烟机的弊端日益暴露。最致命的缺陷是吸烟力度不够，容易跑烟。油烟机是上行吸烟，锅沿与吸烟口距离远，油烟易升腾扩散，且会经过人脸，仍有部分油烟被吸入人体，而集成灶的出现，恰恰弥补了这一缺陷。

无论是集成灶的多功能，还是集成灶的超高吸烟率，都让我们明白买集成灶是划算的！集成灶换健康，这笔账只赚不亏！与健康相比，集成灶的价格真的不算贵。

编辑：中国集成灶网——潇潇