蒸烤集成灶好不好用？五个问题答疑解惑

由于疫情突袭的这段时间里，大家对品质和健康追求的提高，让“宅家美食”成了新风向。诸多厨房电器随之走俏，这其中，既能爆炒又能蒸烤的的蒸烤集成灶成为了不少用户的“心选优品”。关于蒸烤集成灶好不好用这个问题，不能仅仅从烹饪功能上看，还应从整体配置和价值来比较是否符合现代人的生活习惯，下面就从六个方面给大家解答蒸烤集成灶到底好不好用。

问题一：蒸烤集成灶是否实用？

蒸烤集成灶，顾名思义就是将抽烟机、燃气灶、蒸烤箱集合在一起，除了不爆炒、蒸汽、纯烤模式外，还可以实现发酵、解冻、消毒等功能，市面的蒸烤一体集成灶都非常受欢迎，因为相较于传统产品它有四大优势。第一，节省厨房空间，仅占用一个位置，就能实现两种功能。第二，烹饪更健康，无明火、无油烟不用担心烟熏妆。第三，利用率更高，蒸烤一体机，拥有更多的功能，可以大大提高机器的使用频率，免得单独的烤箱经常吃灰。第四，更省钱，这个不言而喻，一台机器的价格享受多台机器的功能。

问题二：蒸烤集成灶对比烟灶组合哪个好？

蒸烤集成灶相比较传统烟灶升级了诸多优势，比如吸烟率更高，蒸烤集成灶的烟机比较低，不等油烟扩散就能将油烟一扫而空，传统油烟机需要等油烟上飘才能吸走，油烟容易扩散。第二油烟机的火力大多是一级能效，5kw猛火随意切换。非常方便。

传统烟灶组合一般是悬挂在头顶，相当于一个橱柜的空间，蒸烤集成灶烟机头部是一个置物台的设计，可以摆放厨电用品，冬天还可以启动恒温加热功能放置做好饭菜不放凉，通过顶部置物台加热，能够使自身保持75℃恒温状态，保证菜品的新鲜度营养不流失。

问题三：蒸烤集成灶好不好清洗？

蒸烤集成灶将各个板块无缝衔接，对日常的保养维护非常便捷，灶台钢化玻璃的设计油污一抹就干净，传统油烟机需要每隔一段时间拆卸清洗，还会出现漏油的情况，蒸烤集成灶不仅不会漏油还有双重自清洁功能，首先是油烟机的自清洁功能，一键高温加热溶解烟机的油污，然后甩干油渍回收到集油盒中，无需手动清洁，然后是蒸烤集成灶的内腔蒸汽自清洁，蒸汽软化油污后，清洗省时省力。

问题四：蒸烤集成灶质量如何？

蒸烤集成灶属于厨房大型家电，对于质量的要求更高，蒸烤集成灶外观一般采用的是不锈钢板材，包括蒸烤箱内腔是304食品级不锈钢，加热管是310S不锈钢，耐高温耐腐蚀，质量稳固，都是行业符合标准的使用材质，包括蒸发器，标准配置的蒸发器都是外盘式，产生蒸汽效率高，非常耐用。

问题五：如何选择一款适合自己的蒸烤集成灶？

蒸烤集成灶品牌非常繁多复杂，所以建议大家先从配置入手，蒸烤集成灶风量一定要是19m/分钟才能彻底清除油烟，火力在5kw左右就可以烹饪自由了，蒸烤箱也有标准的配置参数在的，需要上下加热管+后部热风的配置才比较专业，烘烤模式丰富多样，其次是蒸烤集成灶的细节设计，外置水箱比内置水箱更好，内置水箱在做饭时需要打开门才能加水，外置水箱加水比较方便。