美大集成灶：爆炒煎炸都能彻底净化厨房油烟！

11月是“全球肺癌关注月”，肺部虽然功能强大，却是一颗娇脏，如若呼吸到对身体有害的气体，就会产生病变，甚至癌变，2021中国最新癌症报告显示，全国恶性肿瘤新发病例达380.4万例，相当于平均每天超过1万人被确诊为癌症，每分钟有7个人被确诊为癌症，全国癌症死亡数达229.6万例，而肺癌的发病率和死亡率遥遥领先。

女性肺癌患病率显著攀升

在传统的认知中，长期主动或被动吸烟者，长期接触工业污染的人群才容易发生肺癌。近年来，女性患肺癌的人数快速上升，其中90%患肺癌的女性是不抽烟的，究其原因，和厨房油烟息息相关。

研究表明，只有18%的女性患者因吸烟或长期被动吸烟致肺癌。在非吸烟女性肺癌危险因素中，超过60%的女性长期接触厨房油烟，有32%的女性烧菜喜欢用高温油煎炸食物。中青年女性长期在厨房做饭时接触高温油烟，会使其患肺癌的危险性增加2-3倍。

被“熏”出来的肺癌

据了解，厨房油烟是在食物烹饪和加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物，包含固态颗粒物、气态污染物和液态颗粒物，高温烹饪的油烟内含200多种有害物质，包括多环芳烃、苯并芘、巴豆醛等已科学证实有致癌性。

根据目前已公开报道的研究显示：厨房油烟对人体的鼻、咽喉、气管、支气管等器官有刺激性和阻塞性，长期接触可能引起眼部疾病如白内障和鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸系统疾病，还可能引起糖尿病、心脏病、肥胖等疾病，患肺癌的几率也大大增加。这是真的用生命在做饭啊……

相较于西方一些国家肺癌发病率下降不同，我国的发病率仍在上升，归根到底，从生活方式就能理解我国的困境所在了。中式厨房烹饪方式向来以重油为主，顿顿离不开爆炒煎炸高温高热，这就导致中式厨房油烟远远高于西方，煮妇患肺癌的几率也大幅增加。

要控制肺癌的发病率与死亡率，一方面医疗技术的进步是重要手段，但最根本的需要提高国人防癌意识，同时中国厨电行业的发展更要以厨房健康环保为使命，坚持创新，为彻底解决厨房油烟问题不断突破与升级。

(图片来源：美大集成灶供稿，侵删)

行业首创：美大肩负责任，守护国人健康

美大自创立以来，不断开拓创新，与时俱进，致力于发展厨房环保健康事业，很早就洞察了厨房油烟的危害，决心改变长期以来厨房油烟污染难题，开始了一场漫长的“健康之战”。经过反复研制和技术攻关，2003年，第一台集成灶在美大诞生，开创了下排油烟时代。

变频飓风，净烟出众

在科技创新发展之路上，美大实现了一次次颠覆性创新。2021年美大提出“中国美厨房”战略，旨在创造“至净、至静、至美、智慧”的厨房升级体验。美大集成灶全系产品升级智慧变频科技，搭载变频智慧芯，升级直流变频电机，澎湃动力输出，高效净吸技术，油烟吸净率高达99.6%，吸烟“快人一步”，即使爆炒煎炸都能彻底净化厨房油烟。