我们都知道，作为普及度越来越高的集成灶这一新兴厨房用具，我们在挑选时往往要考虑诸多元素，比如：工艺、品质、售后服务等。但，大多数消费者其实更多得是在考虑工艺与品质这个问题。
有人可能会说，工艺这么复杂的东西，没有时间去钻研。其实没有那么复杂，现在市场上的集成灶原理基本上有3种，深井下排式、侧吸上排式和侧吸下排式，目前市场的主流是侧吸下排式，是最安全的，也是吸尽油烟率比较高的，一般都能达到99%以上，下排风方式和侧吸油烟技术能使油烟在没有扩散前全部吸走，同时采用超低噪声技术和静音风道设计，使噪音明显降低，完美的解决了传统厨房油污横陈、噪音严重的现象。
工艺不仅代表着集成灶的外观靓丽、典雅与否，还代表着集成灶做工是否能尽善尽美；而品质，更多得是考虑集成灶组成配件质量的牢固与否。当我们选择了集成灶的工艺，那么我们就更会偏向外观，当我们选择了品质，我们就会偏向质量，而容易忽视集成灶本身的造型问题。
其实这并不是一个是否题，是存在是或者否。
换一个角度来思考，我们就会发现，其实，工艺与品质完全可以并存。通过对集成灶的品质与工艺进行双重指标额挑选，我们依然可以发现，原来市面上存在着如此多既好看，由耐用的集成灶产品。
那么如何判断集成灶的品质问题呢？想要判断集成灶质量好坏，最好的办法就是现场试机。市场上的集成灶专营店里一般都会有提供现场试机的服务。而且，现场试机的时候，最好要有厂家的销售人员进行指导，自己可以操作一下，不但能直接地体验到集成灶的手感、风量等各方面的情况如何，而且还可以更直观地了解自己需要哪一个款型，能帮助大家更好地选购集成灶。
其中有一个不可忽视的细节——自动熄火装置
我们在购买集成灶的时候，要检查集成灶是否有自动熄火的保护装置：这个装置可以保障集成灶在无人使用的时候自动熄火，避免了出现火灾事故的危险。
编辑：中国集成灶网——笔墨
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