集成灶的热负荷也称作“热流量”，通俗称“集成灶火力”，所指的是灶具在单位时间内所释放的热量，是衡量火力大小一个重要参数。目前市场上集成灶具的热负荷有：3KW-3.8KW、3.8KW-4.0KW、4.0KW以上3种火力的集成灶具。那么，我们应该选择多大热流量（火力）的集成灶合适呢？
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很多朋友在选购时会发现集成灶因为火力过小而烧菜慢，还有因为火力太大容易烧坏菜也浪费燃气。一般来说，大火力是蛮适合国人爆炒烹饪的习惯，集成灶热负荷4.0KW以上是黄金火力，是最合适的。
大家在选购集成灶时，不仅要看热负荷，而且还要看热效率以及灶具设计，综合起来看待！热负荷在4.5KW左右，热效率在60%，这样的集成灶效果是最好的，优质的集成灶类基本都在这个数值。
如今，不少集成灶都是大风量、大风压，似乎只有这样的集成灶才会把厨房的油烟吸走。但专家指出，这其实是误导，购买集成灶过分贪“大”并不好，有时还会有害，吸油烟效果非但不佳，还严重耗电。专家提醒，购买集成灶要看节能标识。
能效等级是一个产品的性能指标，其不合格并不影响使用，但是能效等级不合格产品会更加耗电。集成灶的能效等级包括5个方面：全压效率、待机功率、关机功率、常态气味降低度和油脂排放值。
全压效率是空气性能中的重要指标，数值越大说明集成灶产品的电机效率越高、越节能；
待机功率和关机功率是指集成灶在 处于待机状态或关机状态时的电能消耗，数值越低说明其越节能；
常态气味降低度是指集成灶对于房间内油烟或污浊空气的排出（净化）能力，数值越高，说明吸油烟机在单位时间内油烟和污浊空气的排出、净化效果越好；
油脂排放值是指油烟从气体中分离出油脂的能力，数值越高，说明分离油脂的能力越强。
编辑：中国集成灶网——大姚
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