尼泰集成灶携手《家乡菜中国味》之浙菜，带您一同回到朦胧的梦中家乡！

记忆会遗忘，但味蕾不会

对于大多数的我们

美食早已不再同儿时一样奢侈

早已逾越了填饱肚子满足温饱范畴

更多的是疗愈心灵

比如乡愁

食物的酸甜苦辣

夹杂着人生五味杂陈

世界再大，和家人相聚足矣

回家吃饭，疗愈乡愁

7月12日周五14：13，尼泰集成灶（集成灶行业独家战略合作品牌）携手央视CCTV-7《家乡菜 中国味》新美食栏目第五期——浙菜篇，带您一同回到朦胧的梦中家乡。

浙江菜，简称浙菜，是中国传统八大菜系之一，其地山清水秀，物产丰富佳肴美，故谚曰:"上有天堂，下有苏杭"。浙江省位于我国东海之滨，北部水道成网，素有鱼米之乡之称。西南丘陵起伏，盛产山珍野味。东部沿海渔场密布，水产资源丰富，有经济鱼类和贝壳水产品500余种，总产值居全国之首，物产丰富，佳肴自美，特色独具，有口皆碑，同时也是尼泰集成灶的发源地！

西湖醋鱼又叫“叔嫂传珍”，是浙江杭州风味名菜。据传在宋朝，叔嫂二人为兄、为夫报仇屡遭阻拦而体会到生活酸甜之味，创出的这道菜。

一般选用草鱼作原料，烹制而成。烧好后浇上一层平滑油亮的糖醋，鱼肉嫩美，鲜嫩酸甜。

东坡肉以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉，味醇汁浓。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。东坡肉用猪肉炖制而成，通常是一块二寸左右的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，且入口肥而不腻，带有酒香，十分美味！

"油焖春笋"是选用清明前后出土的嫩春笋，以重油、重糖烹制而成，色泽红亮，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味，百吃不厌。1956年被浙江省认定为36 种杭州名菜之一。

叫花童鸡是1956年浙江省认定的36种杭州名菜之一。

采用具有地方特色的越鸡、西湖荷叶、绍酒，加上各种调味品烤制而成。在鸡腹中填满佐料，然后用荷叶及箬壳包扎，再在外边裹上一层用绍兴酒脚、盐水调和的酒坛泥，放在火中烧三四小时。到顾客食用时，整个泥团拿到餐桌上当着客人的面拆开。因为它是经密封烧烤的，保持了鸡的原汁原味，泥团中的名酒的香醇气味，经火烤后沁入鸡肉，一股清香在桌面上扑鼻而来，更增添了情趣。

浙江松科电器有限公司始创于1994年， 公司总部座落于中国厨具之都——浙江嵊州经济开发区，25年专业高端制造。 尼泰作为松科旗下核心品牌，拥有国家级实验室1个、省级实验室1个，多次荣获国家级高新技术企业、省级高新技术企业、国家标准起草单位等殊荣，迄今为止获得专利近300项，堪称行业隐形冠军。尼泰始终以生活为哲理，以高尚为品质，将国际一流的电器带入中国每一户家庭。

尼泰集成灶已正式与央视CCTV-7军事频道达成长期战略合作伙伴，央视广告宣传片强势高频次播出以及正在热播中的《家乡菜 中国味》新美食栏目，尼泰品牌知名度必将迈上一个新台阶。日后将有更多的消费者和经销商熟知尼泰品牌，感受到尼泰对于科技创新与工艺制造的执著与坚持。

依托于国家平台宣传优势，尼泰电器将不忘初心前行，坚守着让时尚、舒适、健康、智能、环保的艺术厨房走进千家万户的使命，努力让更多中国家庭拥有一个无油烟、健康、幸福的家。

编辑：集成灶网——彦子