“早饭不吃了，一顿饭饿不死”
经常会听到身边的朋友早上为了上班，
撂下这么句话就赶时间去了。
确实，一顿饭饿不死，
但不吃早饭，
却真的有可能拉近你与病痛的距离。
都说早餐是一天中最重要的一餐，
但有很多人不知道早餐为什么重要。
德国研究人员经研究得出结论，不吃早餐，
即使是偶尔不吃，也容易罹患2型糖尿病。
该研究回顾了来自6项独立研究的9.6万多人的数据。
研究人员发现，
一周不吃一次早餐会使患2型糖尿病的风险增加6%。
这个数字从那时开始上升，
每周不吃4到5次早餐会增加55%的风险。
不止是早餐，一日三餐都很重要。
一天要吃三餐饭人吃饭并不是只为了填肚子，
更是要保证身体的正常发育和健康。
实验证明：每日三餐，食物中的蛋白质消化吸收率为85%；
如改为每日两餐，每餐各吃全天食物量的一半，则蛋白质消化吸收率仅为75%。
因此，按照中国人的生活习惯，
一般来说，每日三餐还是比较合理的。
但同时还要注意，两餐间隔的时间要适宜，
间隔太长会引起高度饥饿感，
影响人的劳动和工作效率；
间隔时间如果太短，上顿食物在胃里还没有排空，
就接着吃下顿食物，
会使消化器官得不到适当的休息，
消化功能就会逐步降低，影响食欲和消化。
一般混合食物在胃里停留的时间大约是4～5小时，
两餐的间隔以4～5 小时比较合适，
如果是5～6 小时基本上也合乎要求。
因此，长期不按时吃饭对身体影响非常大。
不但会影响身体发育，还容易得胃病。
所以，我们的每一餐都不应该应付，
对待每一餐都应该认真的制作。
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从容不迫应对每一餐。
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编辑：集成灶在线-彦子
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