对女性而言
怀孕是个漫长的过程中
痛苦并快乐着
也是一个女人最美的时刻
怀孕期间,在家我们可能会下厨做几道拿手好菜。但是,由于在食物加工烹饪的过程中会产生油烟,而油烟中含有一氧化碳等多种对人体有害的物质。
孕妇本身血红蛋白就比较偏低,还要为体内的胎儿供应氧气,如果吸入大量的一氧化碳,会造成体内供氧不足。
如果在孕期接触过多的油烟,会影响到胎儿生长发育,造成畸形,甚至流产。
那总不能在孕期不做饭顿顿下馆子吧,也想在家为下班的老公做一顿可口的饭菜,那该怎么办呢?
一、少放油
在做饭时要注意少放油,火候以及时间的把握上也要注意,开火时不要太大,不要等油开始冒烟后再放菜。
二、注意油品
购买有保障的食用油,食用油建议选择花生油,其次是菜籽油或是玉米油。
三、清理锅垢
不要只是单纯的认为油烟只跟油有关系,其实如果长时间不清理锅上的锅垢,遇到高温后也会释放油烟。
除此之外,也别忘记使用一款好的集成灶——火星一号集成灶,吸油烟率99.96%,再大的油烟也不怕了。
准妈妈还可以把一些原本炒着吃的菜换一种烹调方式,多学一些炖、蒸、煮的做法,两个人过日子,变着法的做法才有意。
温馨提示
准妈妈在孕早期会对油烟比较敏感,容易产生不同程度的妊娠反应,这时要注意减少亲自下厨,该腐败就腐败,以免出现反胃呕吐,影响食欲和胃口,对胎儿的发育造成不利影响。
文:中国集成灶网/半路