厨房是一个家的心脏!烹调美味,同时也是在品味生活。当外界纷繁的事务扰乱内心而空无着落时,可以在厨房里找到另一种天堂。在这方舒适温暖而且实用的天地里,你可以创造很多很多的快乐。
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我们离不开一日三餐,而为我们做饭的家人,也就免不了要接触烹调油烟。
许多人都没意识到「醉油综合征」的存在。
如果,做完饭出现食欲不振、眼睛、鼻子、咽喉不适等情况,这就是「醉油综合征」的表现啦。
这些不适症状还包括恶心、头晕头痛、胸闷耳鸣等症状,而引起「醉油综合征」的,正是做饭产生的油烟。
在炒菜做饭的过程中,烹调油在高温状态下会产生油烟,其中含有许多具有刺激性的有害物质,可能损害呼吸系统、皮肤等的健康,同时,油烟味还可能降低人们的食欲。
还有对于本身就有呼吸系统疾病的人,它可能会加重病情,诱发哮喘、炎症。
所以,要保护为我们做饭的人,就需要避免油烟的伤害。
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编辑:中国集成灶网——大姚