五一三天小长假就这么过去了，有朋友还在跟我炫耀说去了帝都吃驴打滚。
我还不知道？挤完高铁挤地铁，挤完地铁挤公交，就算打车也要等个把小时，这种假期我都懒得出去！
毕竟我有火星人X7Z，在家就能吃到驴打滚！我们不一样，真的不一样！
只有用火星人X7Z做出来的驴打滚，才是有灵魂的！
准备食材
食材：糯米粉 黄豆粉 红豆
制作过程
1、糯米粉里放水，搅拌期间不停的用筷子搅拌，使糯米粉均匀吸收水分。
2、碗里刷上油，把搅拌好的糯米粉倒入碗中，附盖保鲜膜，放入蒸箱中，蒸20分钟。
3、取少量黄豆粉均匀地撒在菜板上再将糯米面团从碗中取出放在菜板的黄豆粉上，再在上面撒上一层黄豆粉，用擀面杖来回上下左右擀压，最后将糯米面团揉成面皮。
4、将红豆沙均匀抹在上面，用手小心地向前翻卷，要尽量卷得紧密，最终将糯米面皮完全卷成卷状。
5、最后将余下的黄豆粉均匀的撒在豆面糕上，这样软糯香甜的豆面糕——驴打滚就大功告成了。
驴打滚的外层粘满着豆面
豆香四溢
入口绵软
别具风味
编辑：中国集成灶网—露为霜
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