珍珠丸子，是一道宴席间的常菜。寓意团圆美好，风味独特、清香细嫩、鲜香可口。
这次，X7Z
教大家做这道经典菜肴
在家就可以一次性吃个够
准备食材
食材：糯米、猪肉、葱姜蒜、枸杞、木耳
制作过程
1.猪肉洗净，剁成泥，加入葱姜蒜、黑木耳之后，继续剁碎。
2.配料加入猪肉泥中，搅拌，然后放入生抽、蚝油、黄酒等调味。
3.将猪肉搓成一个个大小大不多的丸子。
4.将肉丸外，裹上浸泡一夜的糯米。
5.将丸子放入X7Z中，100°蒸30分钟即可。
6.30分钟后取出珍珠丸子，淋上香油，撒上枸杞点缀。
珍珠丸子，软黏的糯米包着嫩滑的猪肉，一口咬下去，让人说不出的满足。
编辑：中国集成灶网—露为霜
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