过完今天，学生党们就要开始放暑假啦！暑假生活的开始也预示了夏季高温的到来。要说高温天里最让人头疼的莫过于下厨房了，闷热的厨房环境，分分钟给你快要窒息的错觉，有什么办法可以让夏季厨房变清凉？答案是安装柏信集成灶。
重油、爆炒是中式烹饪的特色，这样的烹饪方式非常容易产生大量的油烟升腾与气味的扩散。于是，传统的中式厨房都会做成半封闭式，在烹饪时把厨房门关上，这样一来，使得夏季厨房变得跟“桑拿”房一样，让人无法忍受。
为了解决厨房油烟问题，中国厨房先后经历了换气扇时代与吸油烟机时代，虽然这两种厨电产品能够吸走部分油烟，却仍然无法改变厨房半封闭的状态。柏信集成灶的出现将夏季清凉厨房的梦想变成现实。
大风力有效解决油烟升腾与扩散
为了有效地解决厨房油烟问题，柏信集成灶的吸烟口至少能产生不小于13.5立方米/秒的大风力，能吸除99%以上的油烟，有效防止了油烟的升腾与扩散。而大吸力带来的另一附加效果就是，烹饪时产生的气味也被一并吸入烟腔，非常好地保持了厨房空气的清新。
火力稳定让食物色香味俱佳
经常下厨房的人都知道，火力的大小与稳定决定食物的色香味是否俱佳。在这方面，柏信集成灶出火口采用了全铜式火盖，这样可以有效聚集热能并保持火力的稳定，在爆炒时火力至少能达到4.6KW，即便是小火煲汤，柏信集成灶也能完美胜任。
安全到位让生命更有保障
在安全方面，柏信集成灶也是做得非常到位的。紫铜燃气管耐腐蚀、密封性好，可以有效地防止燃气泄露；熄火保护装置在遇到意外熄火后能自动切断气源；童锁保护功能可以预防孩子意外点火；不锈钢包边+防爆玻璃台面既能预防台面玻璃爆裂，也起到了防火、防划的作用；铁铸锅架经过加厚加粗处理，在使用中显得更加牢固与稳固。
这样的柏信集成灶彻底改变了半封闭的中国厨房状态，将开放式厨房带入更多的中国家庭。在开放式厨房中，用户不仅能享受到清凉的夏季厨房，还能与家人或朋友进行互动，让烹饪从烦恼变成乐趣，将厨房从“禁地”变成“净地”。
文：中国集成灶网—露为霜
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