随着夏日气温升高，越来越多的人不愿意下厨，但又不愿一直点外卖，蒸箱就成了大众的选择目标。蒸的工艺相对于其他烹饪，更能保持食物营养和原汁原味，油脂较少，所以堪称夏日适宜的健康饮食方式。而各地对于蒸都有着不同的阐释，光是蒸就有多种方式。但市面上的蒸箱并不少见，广告也是打的五花八门，在挑蒸箱时都会挑的眼花缭乱。那么到底什么牌子的蒸箱好，在挑选时应该注意什么？
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目前市场上嵌入式蒸箱，比如方太、老板、西门子等大品牌的蒸箱质量都是比较强硬的，在价格方面虽然比较高，但性价比也是同样的高。其实，小编在这里向大家推荐的是另一类蒸箱，如果刚刚装修或者打算重新翻修厨房的小伙伴可以看一下，那就是集成灶款蒸箱。
相对于嵌入式蒸箱而言，集成灶款蒸箱的容量要大很多。以森歌集成灶蒸箱为例，其容量为66L，可以一次性蒸制一家人不同需求的一桌菜，非常实用。在功能上，森歌集成灶蒸箱款不仅采用独立水箱，更设置特有的包覆式外增温设计，在箱体的外部加厚保温层内，四面额外设置加热膜，加装大覆面加热装置，隔热性能好。
除了本身的蒸箱属性外，集成灶款蒸箱将烟机、灶具与蒸箱有机的结合在一起，完全满足明火或蒸制的需求，更简单方便，而且性价比也非常高。这一类型产品大品牌有森歌、美大等等。但不管是嵌入式蒸箱还是集成灶款蒸箱，在选购时都应注意以下事项：
1、蒸箱实用性
随着消费者消费意识的提升，实用性、智能型等个性化卖点成了消费者首要考虑的要点。因此在实用性上选择时，操作的简便性、模式的多样性、使用的安全性都是首要考虑的要求。这里小编建议去购买大品牌，不仅有安全保证，其实用性也要比一般品牌好得多。比如方太（老板）的嵌入式蒸箱、森歌（美大）集成灶款蒸箱。
2、蒸箱价格
市场上的蒸箱多种多样，价格也因产品的品牌、功能、质量等因素差别较大。即使选定了大品牌，在选购电蒸箱时依旧不要一味追求高价格，而是选择适合自己的产品。
3、蒸箱选购要点
现在市场上的蒸箱种类繁多，价格不一，让消费者在购买的时候不知如何选购，以下内容从蒸箱的安全性、加热方式、工作效率等几个方面进行了简单的分析，教你在选购蒸箱时应该注意哪些方面。选购蒸箱时要注意以下几个方面：
（1）蒸箱加热盘选择要点
市场上蒸箱的加热盘主要分为特氟龙加热盘和纯不锈钢加热盘。特氟龙加热盘容易凸起，会导致水从机器内部流到橱柜，渗透橱柜，使橱柜变形；304不锈钢加热盘，热效率更高，不易结水垢，使用寿命更长，性能更稳定，便于清洁。
（2）蒸箱要点选择全不锈钢内胆内件
高品质的不锈钢内胆内件，使用寿命更长，在升温方面速度快，清洁起来也方便，不会因长期使用因水蒸气和食物油渍等而致使生锈或变色。
（3）蒸箱温度调控选择要点
对蒸箱来说温度控制精度是很重要的指标，食物口感好不好，营养能否完全保留就看温度控制精度。不同的食材需要的是不同的温度，这样才能保障食材的营养和新鲜。
除了嵌入式蒸箱，有喜欢集成灶款蒸箱的朋友，可以到森歌集成灶、美大集成灶等品牌集成灶去看一下蒸箱，或许有意想不到的收获！
编辑：中国集成灶网-初次
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