油烟，一直是烹饪过程中让人困扰的难题，长久以往对身体的负担伤害很大。如何能有效解决油烟弥漫，改善厨房问题？2018年7月27日，由火星人集成灶主办的中国家庭油烟大会在上海中心大厦五楼花园礼堂举行。海宁市政府、中国五金制品协会、浙江省燃气具和厨具厨电行业协会、海宁市红十字会等一同出席共同探讨油烟危害，推动厨房生活健康发展。
油烟面前，火星人责无旁贷
当今，整个厨电领域发展稳中求进，技术研发实时精进，密切联系消费者需求。集成灶行业作为厨电行业大领域的一个分支，更是直击用户痛点，在解决油烟问题上深挖技术。会议伊始，中国五金制品协会秘书长孟凡波先生上台表示，在与油烟的对抗中中国厨电行业一直在不断进步，集成灶在解决油烟方面的努力行之有效，值得肯定。
中国五金制品协会秘书长 孟凡波先生
受中国饮食习惯影响，油烟问题由来已久。经年累月，油烟引发肺癌、遗传性损伤、衰老加速、呼吸道等疾病，逐步侵蚀国民健康。副主任医生陈承端为在场来宾答疑，不起眼的厨房油烟之所以能对人体健康影响如此之大，主要因为其中包含二硝基邻酚、苯并芘、DNP等二百多种有害物质，伺机对人体产生危害。因此，陈医生提出，局面急需更优化的油烟处理设备，研发打造更高效、更清洁的厨电产品刻不容缓。
副主任医生 陈承端
火星人作为集成灶行业领军式品牌，自然肩负起改善厨房油烟困扰的责任。火星人自2010年9月成立以来，初心不忘，秉承着让厨房生活更健康的使命，热忱的爱着这份事业。董事长黄卫斌表示未来火星人必将更注重品质，以匠心缔造非凡，以高起点、高标准、高要求严格恪守，以德治、德行、德艺“三德文化”引领发展方向。一个企业传达的文化必是这个企业最核心的价值，火星人一定会成为富有社会责任感的品牌，做健康生活引领者。
火星人董事长 黄卫斌先生
《中国家庭油烟白皮书》颁布
当前，大众对油烟危害的认知依然缺乏系统性概念，传统烹饪习惯尚未改变，油烟排放还是问题。丁香园作为中国最大的医疗服务平台，通过2个月对千余家庭的深入调研，真实掌握厨房油烟对家庭影响的第一手资料，制定了中国首个《中国家庭油烟白皮书》。
丁香园品牌策划产品群负责人 王辉先生
经丁香园品牌策划产品群负责人王辉先生介绍，白皮书真切反映中国厨房油烟的目前情况和公众认知水平，从油烟现状到调研详细过程，白皮书都表明烹饪过程中产生的油烟是导致肺癌、多种呼吸道疾病发生的风险之一。提升油烟防护、实现健康厨房实属当务之急。
随后，王辉先生联手火星人副总经理胡明义先生共同为《中国家庭油烟白皮书》揭幕，致力为健康厨房事业奋斗。
王辉先生和火星人副总经理胡明义先生
技术过硬，火星人吸油烟效果国家权威公证
白皮书的发布是对厨房油烟改善指引正确方向。纵观整个中国厨房发展史，要说对油烟改善突出功劳者，当属集成灶。灶具部部长、高级工程师黄安奎表示，集成灶特有的侧吸方式，使得油烟机和灶具之间的距离更近，符合黄金控烟区15-20cm的高度范围，可以从源头防止油烟的升腾和扩散，再配合以高转速风机产生的强大吸力，低空近吸精妙阻止油烟上升，隔绝人体接触机会，有效预防疾病危害。火星人作为集成灶里的高端产品缔造者，效果自是不在话下，从技术研发到成品上市，一律严格把控，实际确保在源头上除尽油烟，倡导健康生活。
火星人灶具部部长、高级工程师 黄安奎先生
海宁市公证处为火星人集成灶的吸油烟效果公证。国家权威证明火星人集成灶解决厨房油烟的突出能力，为火星人颁布“炒100个辣椒都不怕”“开放式厨房无油烟”证书，肯定火星人发展8年以来真诚实意的努力。
同时，火星人不仅为中国健康厨房出谋划策，更心系广大肺癌家庭。火星人黄董上台代表火星人向海宁红十字会捐赠100万，作为火星人关爱肺癌家庭健康基金，帮助深受家庭油烟和肺癌困扰的家庭。火星人时刻记得自己的社会责任，做让人自豪，受人尊敬的企业！
火星人向海宁红十字会捐赠
最后，会议在海宁市副市长陈宇先生的总结性发言中圆满结束。陈宇先生不仅肯定了集成灶降低女性肺癌发病率的突出效果，更对火星人集成灶表示了肯定和欣赏，祝愿火星人在发展中为行业及降低女性肺癌发病率作更大贡献。
海宁市副市长 陈宇先生
在这个“谈癌色变”的年代，在这个“在意颜值”的年代，怎么能容忍油烟成为我们健康路上的“绊脚石”。这次火星人集成灶主办的中国家庭油烟大会不仅是对油烟现状的剖析，更是唤醒公众对油烟危害正视的发人深省的一记重拳，唤醒对生命健康的重视。相信未来，健康厨房的愿景在火星人集成灶如此一家拥有社会责任感、公益感的企业推动下一定会早日实现！
合影留念
文：中国集成灶网—大姚
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