晚秋,寒风卷刺骨,就想吃一顿暖和的,
正值小雪,又是感恩节,
看着歪果仁们吃着火鸡,我们吃什么呢?
冬令进补,自然是非羊肉莫属。
美多补养一冬,潇洒过春秋
随着生活水平日益的提高,现代人对自身健康的重视程度越来越高,如何养生逐渐成为人们口中常讨论的话题。但是冬天温度较低,体内有害物质很难排出体外,再加之身上穿着厚重的衣服,使人更加不想运动。所以养生是十分必要的。
冬令进补,非羊肉莫属
羊肉,性温。它既能御风寒,又可补身体,是冬令补品,深受人们欢迎。
红焖羊肉
制作步骤
第一步
羊排斩块,用清水浸泡2小时去除血水,土豆和红萝卜切滚刀块,洋葱切片,小葱打结,姜切片;
第二步
锅烧热,放油,下羊肉煸炒至略带金黄;
第三步
姜葱入锅炒香;
第四步
沿锅边蘸洒料酒增香去腥;
第五步
加入适量的开水,并调入盐,糖,生抽,红烧酱油和番茄酱;
第六步
大火烧滚,转中火焖15分钟;
第七步
土豆和红萝卜入锅,焖至用叉子可轻松扎透即可;
第八步
最后放入洋葱片,即可出锅喽~~
做好的红焖羊肉香气扑鼻,肉质鲜嫩,味鲜汤醇,不禁让人大快朵颐,宴客也是很有面子的菜肴呢。
如果,你喜欢偷懒,在这个冬天,你也可以选择美多蒸烤一体集成灶系列,菜你自己洗,但由它帮您烹饪,智能触控按键自行选择烹饪菜系,等待您的便是一盘盘色香味俱全的精美菜点,无多于汤汁、更无菜品串味。
今年冬天,美多蒸烤一体集成灶,愿您度过一个美味又温暖的季节!
编辑:中国集成灶网——阿克