2018年国家癌症中心发布的《全球癌症报告》数据显示，肺癌是全球发病率、死亡率，排第一位的癌症。引起肺癌的重要危险因素之一就是吸烟。
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根据世界卫生组织显示，2018年全球约有11亿烟民，而我国的烟民数量已经达到惊人的3.5亿，占世界吸烟者总人数的近30%，位居世界首位。
预计到2025年，中国肺癌患者将达100万人，成为世界头号“肺癌大国”。
比较美国和中国，会发现一个非常奇怪的现象：美国的女性肺癌患者，80%以上都是烟民；而中国的女性肺癌患者，80%以上从不吸烟！着实让人大跌眼镜！
是什么导致了不吸烟人群患上肺癌呢？
1氡污染
1988年国际癌症研究机构发现氡暴露与肺癌发生有着密切联系，将氡作为了一级致癌物，近期研究显示室内氡污染会引起普通人群肺癌的发生。
如果家里在装修时使用花岗岩、大理石之类的材料，可能会出现氡气超标的情况，一旦超标，致癌风险便大大增加。
2 二手烟
二手烟也是非吸烟人群患肺癌的一个重要原因，如果丈夫在家吸烟，其妻子得肺癌的概率是普通人群的2倍以上。
中国是全世界二手烟问题最严重的国家，没有之一。超过7亿的女性和小孩长期受到家里和公共场合的二手烟危害。
世界卫生组织估计，中国每年有10万人死于被迫吸收二手烟，几乎相当于每年一次汶川地震！而其中的大部分肺癌病人是不吸烟的。
3 油烟
其他因素如雾霾、油烟、烧炉产生的烟雾等，均会增加普通人的肺癌发病率。当然，现在烧炉的人家比以前已经少了很多，所以相对来说炒菜油烟的污染更为严重。
国人更喜欢爆炒煎炸的烹饪方式，因为做出来的菜色香味浓，引人垂涎。但热油爆炒时产生的油烟不仅致癌，还会引发其他呼吸道和心血管疾病等。
国际重磅学术杂志 Lung Cancer 上曾发表过相关研究：烹饪油烟会让女性非吸烟者的肺癌发生风险升高 3.79 倍。
油烟对人体的危害可想而知，我们需要做些什么应对油烟带来的患癌风险呢？
戒烟不必说，对人对己都有好处，另外在做饭方面，虽然完全避免油炸爆炒之类的烹饪方式不可能，但可以选择让我们不受油烟困扰的集成灶。
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编辑：中国集成灶网——大姚
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