集成灶不是油烟机的替代品，而是替换品！

猪肉和牛肉是一种替代关系，

牛奶和奶粉是一种替代关系，

飞机和火车是一种替代关系，

但

集成灶从诞生之初，就带有颠覆使命。为了改变中国传统厨房不健康的、不合理的、繁复的烹饪模式，集成灶可谓中国制造的智慧结晶。曾经油烟机+燃气灶+消毒柜厨房必备的大三件被挤压成为“传统老三件”，打上了被时代淘汰的标签。

纵观集成灶行业的发展脉络，短短十几年从无到有，对厨电行业的冲击可谓是革命性的前所未有。我们不禁思考，它凭什么能取代油烟机独占市场？

这几年全屋定制、整体家居才开始流行，由此可见，集成灶的潮流意识多么超前。当初是谁先有了“整合”的概念我们已经无从而知，可以肯定的是，他一定看到了传统厨房势必要解决的弊端，一是空间利用率不充分，而是油烟弥漫的千古难题。

新的灶具必须要解决这两大方向，集成灶便由此研发而来。它将原本分散的个体以整合的方式在同一空间进行结构重组，复合利用。运用科学的微空气动力学原理，将原本固定的顶吸上排的吸烟方式变为侧吸下排，在离灶台吸烟最佳的15cm-20cm黄金拢烟处扼杀油烟，不给油烟一丝扩散的机会，让中国家庭的最美面貌从油烟的危害下终于被干干净净地揭开了。

集成灶与生俱来的基因是功能集成，这必然要求集成灶的研发属性带有与时俱进的特色，决定了其在功能和用户体验上有巨大提升的空间。从最早集成消毒柜，到如今集成蒸箱、烤箱、蒸烤一体等多种选择，充分表明集成灶的未来还有无限可能。

毕竟对于油烟机而言，发展已经非常成熟，产品更新已经接近原创天花板，未来升级换代的空间极其有限。简单的说，除了烧饭+除油烟的基本功能外，集成灶的集成属性赢了，说不定在我们的想象之外，集成灶有一天又会集成某个重磅功能惊艳行业。

每个在集成灶行业工作的人都知道，集成灶的未来在智能化和模块化。智能化是时代的潮流，是年轻是生命力，目前集成灶已经出现智能彩屏、一键清洗、烟灶联动、智能熄火防干烧等智慧科技，越来越多的拥有高学历、留学背景、设计背景的研发人员投入这个行业，为千千万万中国家庭健康厨房而努力。

文：中国集成灶网——大姚