众所周知，油烟问题一直是困扰中国家庭的厨房难题。随着生活质量的不断提高和人们认知水平的提升，厨房油烟造成的对人体或是对家居的危害隐患问题也被重新审视。如何解决厨房油烟问题不仅成为了所有中国家庭亟需解决的难题，更是成为了厨电行业所研发产品的一项技术指标及方向，板川集成灶这种新型的无烟健康产品更是顺势而生。
油烟问题的起源由来已久。中国家庭普遍采用爆炒、煎炸的烹饪方式，这种重口的饮食习惯往往导致了厨房油烟的大量产生。据了解，辣椒是所有家庭喜爱的一种食物和调味方式，尤其是在一些嗜辣口味地区。但是在享受香辣美食的同时，很多家庭都有过这样的境遇，在爆炒辣椒的过程中往往辣味呛味齐上阵，让人难以忍受，而在满是辣呛味的厨房多呆几分钟，便会出现咳嗽、睁不开眼的现象。殊不知，在这种被人们所习以为常的烹饪过程中，油烟危害正在悄悄侵入家庭的角角落落。
有人说，我不炒辣椒，厨房只有一点油烟味，是不会造成危害的。但是据上海环境监测中心发布：中国近5年来肺癌增加率以每年26.7%的速度快速递增，而发病人群中有75%为45－60岁的未吸烟妇女。而长期接触烹饪油烟与厨房燥热环境将引发“油烟综合症”，可导致身体发胖、皮肤变暗、疲乏无力、慢性鼻炎、支气管炎等疾病。如今，厨房油烟是影响家人身体健康的最大杀手，每年死于肺癌达160万余人，如何避免其伤害已是刻不容缓。
随着油烟问题被逐渐重视起来，新型无烟产品的不断研发和技术改革，一种健康的厨房生活方式，一个无烟的环保厨房品质潮流正在兴起。板川集成灶引领的健康厨房生活主张也消费者所认同，的确，在无烟健康环境的倡导下，只有真正关注人们的厨房健康才是真正的企业研发方向，也是立足于行业发展不败之地的基本堡垒。
文：中国集成灶网
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