【厨卫展专访】美多赵龙：致力打造智能厨房 开启烹饪新体验

（美多市场部部长赵龙）

【美多市场部部长赵龙】（以下简称“赵总”）这次有十多款新品，主要是主推款蒸烤一体机。它的吸引消费者的地方呢，除了蒸烤还有其它功能，比如有无指纹的处理，整机都采用了304不锈钢，无指纹处理。就是我们手碰到上面，它不会留指纹印，好处是我们清洁厨房的时候，非常好打理。还有我们整个涡轮都增加了，目前还有一个吸引消费者的就是吸力非常的大，一般现在市面上最大的也就280mm，我们可以达到300mm的直径。保证美多集成灶就可以在目前所有的油烟机产品里面，达到最好最大的一个吸力，可以保持很大的排放量。

【赵总】我们现在都是往智能方面推广，我们原来智能做了很多年了，但是现在就在解决消费者的痛点这个方面上发展。在智能方面我们的蒸烤机有什么特点呢？它能跟我们的手机进行了互联，我们现在产品正好最大的痛点是我们很多消费者把集成灶买回家以后，比如我们要蒸个鱼，这个鱼是做好了，但是蒸多长时间能熟不知道。

那么多少分钟需要什么温度，多少分钟需要什么温度也不知道，都需要人手动控制，那么这时候就对我们消费者的厨艺水平有一个很高的要求。我们现在的产品就是全智能化的，比如我们要做个蒸鱼，很简单，现在这个这款产品是自带菜谱的，智能液晶显示屏里面就有菜谱，比如我们找到蒸鱼的菜单，然后点进去以后里面就有制作方法，所有第一步第二步第三步需要什么调料啊都会有详细的说明，按照操作说明把鱼放在里面，然后点一下开始就可以了，等它做完自动会停止。

这个全自动好在哪里呢？它是根据我们全国每个地方的一些饮食习惯，当地的温度，当地的气候啊各方面，会相应的设定它蒸箱内部温度的高低，烹饪的时间长短。它每个地方都有会自动定位，因为我们蒸烤做了很多年，已经有了一些大数据了，就是它会根据当地的特色，然后做出当地喜欢吃的口味。然后呢我们现在跟手机也已经互联了，我们手机上就可以直接控制操作，是非常是智能化的。

【赵总】“好灶中国行”主要打个达到两个效果，第一个效果是做到我们美多这个品牌的宣传，因为所有的门店都有广告，那么我们还要对各个媒体的广告也进行了投放，这是作为我们品牌的一个宣传。那么第二个我们是真正让利给我们的消费者，也就是我们统一在做活动的时候，客户也是统一下单的，这时候需要的生产量就会变大。那么量大了，我们的成本就会降低，那我们降下来这些成本就直接让利给我们的消费者，让更多的客户使用到我们的好产品。

【赵总】那接下来我们还是从两方面，那么一个是产品，产品我们会大力再进行更新，我们明年产品的大概轮廓已经出来了。我们美多发展这么快的原因，最主要的就是我们的产品更新非常快，包括今天我们客户来看，都会感觉到我们的产品变化很大。我们还会在门店做很多体验。我们接下来还想解决我们加盟商的痛点，我们很多加盟商，他们做这个生意最最痛苦的事情是什么？他有钱，有资金，就是不会经营，运作特别困难。

那么接下来我们有在和一些大学在对接合作，他们会把优秀的人才推荐给我们，到我们公司总部进行培养，培养完完了以后下发到门店再进行实战训练。那么最终我们考核合格的人就会分配给我们全国有需要的门店，比如说你没有店长，我们安排店长给你，你没有导购，我们安排导购给你，你觉得这个店店长实力不行还可以换，那么也就真正做到了这个店的傻瓜式经营。

编辑：集成灶网——小雨