关注健康,应该从厨房开始,由此旨在吸除油烟,洁净厨房的油烟机作为厨房重要吸烟厨具诞生,一定程度上改善了厨房油烟环境,但是随着人们对于油烟机的深度认识,以及对厨房环境提出更高要求,人们开始把希望寄托于集成灶,越来越多的家庭开始关注和安装集成灶。
由于传统的烹饪方式以及饮食习惯,厨房油烟问题无可避免。食物和食用油在高温条件下产生油烟,油烟升腾扩散,不仅会污染厨房环境,还会附着皮肤,损坏皮肤组织。同时,油烟中共有220 多种化学物质,其中还有挥发性亚硝胺等已知突变致癌物,严重危害人体健康。
油烟机一定程度上会缓解厨房油烟问题,但是由于油烟机上行吸烟,吸烟口与锅沿距离远,必定避免不了油烟升腾扩散,一部分会扩散到厨房,一部分则会被吸入体内,真正到达吸烟口的油烟则是有限的。而集成灶作为一种有效的厨房吸烟厨具,它能够弥补油烟机的不足,锅沿与吸烟口的零距离,让油烟吸的更干净,更彻底,集成灶是代替油烟机的最佳选择,尤其是对现代家庭来说,集成灶的安装至关重要!
我们一年将近花费64800分钟烹饪,科恩集成灶也将给厨房64800分钟守护,其中吸尽多少油烟不言而喻。可以预见,集成灶必将引领厨房健康新潮流,让无烟厨房成为一种可能!