上派科普，集成灶消毒柜如何保护碗筷卫生

市场上大多数的集成灶都是集成了油烟机、燃气灶、消毒柜这三种厨房电器，消毒柜作为主角之一，在普通家庭中却并不常见，如今随着集成灶的走红，越来越多的消费者开始接触到了消毒柜，但与之相关的知识和注意事项很多人不是很清楚，也有许多疑问。下面我们就先来了解一下消毒柜。

集成灶消毒柜多重消毒方式

集成灶消毒柜一般通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾等物品进行杀菌消毒、保温除湿。外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。消毒效果与消毒柜的消毒方式和消毒物质指标是密切相关的，消毒方式是否是能做到全效消毒，消毒柜消毒方式一般有臭氧消毒+紫外线消毒和臭氧消毒+紫外线+高温消毒以及高温消毒三种消毒方式。

高效除菌

臭氧是否对人体有害？

很多消费者担心消毒柜的臭氧气味对人身体是否会造成伤害，专家揭秘：其实适当的臭氧对身体没有影响，对空气有净化的作用，能杀灭空气中的致病菌，只要人没感觉不舒服是不会有影响的。消毒柜在多数时间其实是起到了一个碗柜的作用。国标规定柜体20CM范围内泄露浓度小于0.2mg/M3。

健康厨房好帮手

购买集成灶消毒柜相关注意

1.储藏合理性：消毒柜其实在多数时间是起到一个碗柜的作用，所以存储一定要合理，能不能放多的，能不能放大的，能不能放重的就很关键。

2.消毒的效果：一般来说国家标准二星级的叫消毒柜，但在二星级消毒柜中又有低温与高温的区别，高温消毒最彻底也最省时，但因为一般品牌在消毒柜的制作过程中没有添加有效地隔温阻燃层，所以无法有效达到高温消毒效果（≥125℃保持15分钟以上）。

病从口入，碗具的清洁不容忽视。消毒柜不是健康的“杀手”，而是健康的有力“帮手”。