接着看下去吧~视频操作讲解
黄油烤鸡
主料
童子鸡 | 1千克
洋葱 | 1个
杏鲍菇 | 1个
彩椒 | 3个
百里香 | 30克
迷迭香 | 100克
腌制烤鸡配料
黄油（需软化）| 80克
盐 | 10克
黑胡椒粉 | 10克
大蒜 | 横切取1/3
百里香 | 15克
迷迭香 | 15克
柚子皮 | 20克
操作步骤
1.将盐和胡椒粉均匀洒在童子鸡表皮和内部，大蒜，百里香、迷迭香、柚子皮塞进童子鸡内部，并用绳子绑住童子鸡，使其定型。
2.将软化后的黄油均匀用刷子均匀抹在童子鸡表面，保鲜膜盖上腌制12小时。
3.将蔬菜洋葱、杏鲍菇、彩椒切成小块铺在烤盘上，表面撒上盐、百里香、迷迭香，黄油使其更具风味。
4.选择火星人Q5烤箱集成灶立体热风模式200度空腔预热10分钟之后，将蔬菜放置于第3层，黄油烤鸡放置于第2层，立体热风模式200度烤制30分钟。
5.30分钟结束后端出，用百里香铺在黄油烤鸡四周装饰出圣诞的氛围。
1.黄油软化可以通过微波炉小火，或者室温自然软化。
2.选择鸡的时候一定要选择年龄小一点的，品种二黄鸡，三黄鸡都可以。
3.抹好黄油的鸡需要腌制12小时使其充分入味。
4.鸡的内部加入少许柚子皮可以去腥提味。
【本文转载自火星人公众号，仅传递信息，侵权请联系删除】
编辑：集成灶在线——小悦
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