盼新春迎元旦,欢欢喜喜来跨年。时间一转,又是一年新开端,在这样团圆的节日里少不了美食的点缀。那元旦佳节应该吃些什么呢?年糕、蒸饺、糍粑统统不能少,自然也少不了一款既方便又高性能的柏信蒸箱款集成灶。
美味“新”食迎元旦
成就一道佳肴从来不是简单的事情,从制作手法到蒸煮时间的把控,每个步骤都是一道关卡,想要通关不仅需要凭借自我高超的技术,也需要“厨电神器——柏信集成灶”的帮助来把握食材最后的美味通关,促就最终的元旦美食。柏信Z5蒸箱款集成灶是元旦美食最好的伙伴。
八大烹饪模式,美食一网打尽
很多人错误的认为,单一功能的传统电器才是能将此能效发挥极致,殊不知,集成厨电的功效全然不输于传统厨电,甚至更优于传统厨电。柏信Z5蒸箱款集成灶上置烟灶,下置蒸箱,单单蒸箱的烹饪模式便有八种之多,包括普通蒸、高温蒸、发酵、解冻、烘干、鸡肉、包子、蔬菜。多种烹饪方法处理不同的美食,赋予食材不同的风味。
操控模式简单,易上手易操作
柏信Z5蒸箱款集成灶拥有2个轻触控制面板,将烟机和蒸箱的操作轻触划分开。台面上的用来调节烟机吸力、恒温炉头控制、自动清洗等功能下方的控制面板则是单独用来操作蒸箱功能。让操作更简便,不在会有按错的情况发生。
如此强大的烹饪功能,美味即刻完成,之后让我们一起学习一下如何用柏信集成灶制作蒸饺吧。
【食材】酱油50克,猪油25克,芝麻油15克, 葱花50克,姜末7.5克,味精1克,花椒面D.5克, 精盐1.5克。精粉500克,猪肉250克,青菜250克。
【制作步骤】
1、将猪肉剁成馅,加入酱油、精盐拌匀,再放入花椒面、猪油加入水向一个方向搅动,至搅匀为止,把青菜洗净剁碎,挤净水分,放在肉馅内加入味精、葱花、姜末、芝麻油拌匀成馅。
2、把精粉放在案板上用开水烫熟拌成雪花状,揉成面团,揉匀搓成长条,下成50个剂子,撒点干面按扁,擀成圆形薄皮。
3、左手拿皮子,右手抹馅,然后用手顺饺子皮边,从右到左捏合在一起,做成月牙形的饺子。
4、将饺子整齐地摆放在柏信集成灶中,选择高温蒸,静静等待10分钟,美味的蒸饺就成功啦。
在这2020年的开端,品尝着亲手制作又经过柏信集成灶烹饪的美味蒸饺,生活真是美滋滋。相信这份美好将给你新一年生活带来幸运的祝福,开启幸福无烦恼的2020!
文:集成灶在线——小卜