腊八节吃腊八粥，柏信集成灶带来美好的节日祝福！

腊八节，中国传统节日，俗称“腊八” ，节期在每年农历十二月初八，主要流行于我国北方，这节日的习俗是“喝腊八粥”。腊八是佛教盛大的节日之一，这天是佛祖释迦牟尼成道之日，又称为“法宝节”、“佛成道节”、“成道会”等。“腊八”一词源于南北朝时期，当时又称“腊日”，本为佛教节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日。

在腊八节这样特殊的节日里自然少不了一碗软糯的腊八粥，这味风俗不仅仅是传统的延续，更有着美好的祝福。腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的含义丰富多彩，最初腊八粥的诞生是为了敬献农神，进行祷祝以庆丰收，进而时间赋予腊八粥温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、结缘等多重含义，为广大的人们送上来自祖先的祝福。

如何才能成就这一番美味，给这个节日增添更多的喜悦呢？柏信集成灶带来节日的美好问候。

柏信Q7蒸烤一体集成灶，蒸出健康、烤出美味，设有多种功能和防护措施，帮你轻松制作一碗软糯腊八粥。

腊八粥的烹饪真谛就是“炖”，适宜的温度、持续的时间才能成就一碗正宗的腊八粥。柏信Q7蒸烤一体集成灶上置拥有精控火力的灶头，从星星之火到燎原之势，5.0KW高能热效率，让燃烧更充分，火力随心调节，满足不同阶段熬粥的所需。

柏信Q7蒸烤一体出色的净油烟率、烟灶联动、智能安全感应、一键清洗等功能等将原本繁琐的烹饪步骤进行最大程度的简化，让下厨变成一件轻松的事情。21m³强劲吸力，强大的净油烟率，一键启动，立即吸烟，瞬间将烹饪时还未扩散的油烟吸净，为腊八粥的制作营造一个舒适的环境。

70L大容量的蒸烤箱，轻松满足1~12人的日常盛宴，外加1℃精准控温，唤醒食材的鲜美营养，高精度温控器配合微电脑系统，让每一度更加鲜美。

柏信Q7蒸烤一体集成灶上方设有恒温炉头，75℃保证每一道菜肴都能温暖入口。在这样寒冷的腊八节，每一口腊八粥都能熨帖你的内心，为你温暖整个冬季。

食材明细

糯米30克、薏米30克、黄小米30克、红小豆30克、莲子30克、紫米15克、黑豆15克、小枣30克、冰糖60克

腊八粥的做法步骤1：备好食材。

腊八粥的做法步骤2：糯米、薏米、黄小米、红小豆、黑豆、紫米、小枣用清水反复淘洗干净。

腊八粥的做法步骤3：莲子用热水泡发20分钟，去芯。

腊八粥的做法步骤4：2升水烧开，将食材放入沸水中，转小火煮2小时。之后加入冰糖，搅至溶化即可。

腊八粥的食材，因各地物产而有不同。有配合初八日，以八样东西混合煮食。其中米、胡萝卜、青菜，为不可少的三宝。此外，还有花生（或黄豆）、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头等食材。若要再增加食材，可放四川木耳、红枣、素豆饼，不可放素火腿、香菇。

现在的腊八粥的配料是依个人口味而定的，一般的有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等。 其他还有自选辅料的扁豆、红枣、桂圆、山药、百合，枸杞子、薏米、小米、其他豆类等。

文：集成灶在线——小卜